Roverne lager middag på tur eller leir – makaronistuing fylt i pitabrød med hvitløksdressing. En klassisk og enkel oppskrift som kan brukes som utgangspunkt for å eksperimentere med ingredienser, tilpasse til bål og planlegge mat for større grupper.
Aldersgruppe
Rover
Årstid
Hele året
Varighet
30-60 min
Sted
Både inne og ute
Bidrar til følgende mål
- F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
- K-7Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.203
Forberedelser
- Roverne planlegger og handler inn selv.
- Avklar om aktiviteten skjer innendørs, på primus eller på bål.
- Sjekk allergier og matpreferanser i gruppen på forhånd.
Utstyr
- Stekepanne (eller støpejernspanne til bål)
- Gryte (til makaroni)
- Dørslag/sil
- Kniv og skjærefjøl
- Skje til røring
- Bolle (til dressing)
- Primus eller bål (ved uteaktivitet)
- Tallerkener og bestikk
Fremgangsmåte
Om oppskriften
Dette er en enkel og mettende turmatoppskrift som fungerer like godt på kjøkken, primus og bål. Roverne styrer selv – bruk oppskriften som utgangspunkt og tilpass etter smak, utstyr og situasjon.
Utfordringer og varianter
- Skalér opp: Beregn ingredienser for 10, 20 eller 30 personer.
- Bål: Tilpass til matlaging over bål – hva må endres?
- Vegetarisk: Bytt skinke med linser, bønner eller grillede grønnsaker.
- Eksperimenter: Hva skjer om du bytter ketchup med friske tomater? Eller tilsetter chili?
- Budsjett: Beregn kostnad per person og sammenlign med ferdigmat fra butikk.
Mangler bilde. Sikkerhetsfelt er tomt – for rovere er dette ikke kritisk, men kan nevnes kort ved bålmatlaging. Vurder å legge til en utfordring om å lage oppskriften for 20+ personer som et planleggingsøvelse.