Vandrerne planlegger og lager middag selv – makaronistuing fylt i pitabrød med hvitløksdressing. En god anledning til å øve på menyplanlegging, innkjøp og matlaging på tur, og til å reflektere over hva som gjør en god turmat.
Aldersgruppe
Vandrer
Årstid
Hele året
Varighet
30-60 min
Sted
Både inne og ute
Bidrar til følgende mål
- F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
- K-7Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.203
- V-1Utvikle dine samarbeidsevner.217
Forberedelser
- La patruljen selv lage handleliste og handle inn ingredienser.
- Avklar om aktiviteten skjer innendørs, på primus eller på bål.
- Lederen orienterer om eventuelle allergier i patruljen på forhånd.
Utstyr
- Stekepanne (eller støpejernspanne til bål)
- Gryte (til makaroni)
- Dørslag/sil
- Kniv og skjærefjøl
- Skje til røring
- Bolle (til dressing)
- Primus eller bål (ved uteaktivitet)
- Tallerkener og bestikk
Fremgangsmåte
Oppgave til patruljen
Patruljen får i oppgave å planlegge, handle inn og lage denne middagen selv – enten hjemme, på hytte eller ute på tur. Lederen er tilgjengelig som veileder, men patruljen styrer selv.
Utfordring: tilpass til tur
- Hvordan kan oppskriften tilpasses til bål eller primus?
- Hva kan byttes ut med lettere/tørkede ingredienser for en flerdagerstur?
- Prøv å beregne pris per person og sammenlign med ferdigmat.
Refleksjon
- Hva fungerte bra? Hva ville dere endret?
- Hva er viktig å tenke på når man planlegger mat for en hel patrulje på tur?
Mangler bilde og sikkerhetsfelt (ikke kritisk for vandrere, men kan nevne knivbruk og bål kort). Vurder å legge til en handleliste-mal som patruljen kan bruke som utgangspunkt.