← Tilbake til «Pitabrød fylt med makaronistuing»
← Forslag Fagstoff Endringsforskjell

Oppskrift: Pitabrød fylt med makaronistuing

Endrede felt

Tittel

Oppskrift: Pitabrød fylt med makaronistuing

Beskrivelse

Oppskrift på middag.

Oppskrift på pitabrød fylt med makaronistuing og hjemmelaget hvitløksdressing – en enkel og mettende turmatrett til 4 personer.

Fremgangsmåte

Oppskrift til 4 personer• 4 pitabrød
• 1 boks kokt skinke
• 2 løk
• 2 fedd hvitløk
• ½ dl olivenolje
• ½ boks hakkede tomater
• 1 dl ketchup
• 1 ss sukker
• 200 gr makaroni
• 100 gr revet ost
• salt og pepper

Utstyr• Stekepanne
• Gryte (til makaroni)
• Dørslag/sil
• Kniv og skjærefjøl
• Skje til røring
• Bolle (til dressing)
• Tallerkener og bestikk

Finhakk løk og hvitløk, og fres i oljen i tre minutter. Tilsett terninger av skinke og la det frese i noen minutter før du tilsetter hakkede tomater og ketchup. Smak til med salt, pepper og litt sukker. Kok makaronien etter anvisning på pakken. Når den er ferdig, siles den over et dørslag og avkjøles i kaldt vann. Bland makaronien i kjøttsausen og fyll den i varme pitabrød som er smurt med hvitløksdressing. Dryss på ost og server litt salat til pitabrødene.

Ingredienser (til 4 personer)Makaronistuing:
- 4 pitabrød
- 1 boks kokt skinke
- 2 løk
- 2 fedd hvitløk
- ½ dl olivenolje
- ½ boks hakkede tomater
- 1 dl ketchup
- 1 ss sukker
- 200 g makaroni
- 100 g revet ost
- salt og pepper

HvitløksdressingHvitløksdressing: •- 3 ss majones •- 3 ss cremecrème fraichefraîche eller rømme •- 1 fedd hvitløk •- 1 ts hvitvinseddik •- 1 ts sukker •- salt og pepper

Finhakk hvitløken og bland den med alle de andre ingrediensene. FremgangsmåteHvitløksdressing (lag gjerne denne først): Finhakk hvitløken og bland med majones, crème fraîche, eddik og sukker. Smak til med salt og pepper. La gjerne dressingen stå og trekke smak i 20 minutter før denservering. serveres.

Makaronistuing:
1. Finhakk løk og hvitløk, og fres i oljen i tre minutter.
2. Tilsett skinketerninger og la det frese i noen minutter.
3. Tilsett hakkede tomater og ketchup. Smak til med salt, pepper og litt sukker.
4. Kok makaronien etter anvisning på pakken. Sil av og avkjøl i kaldt vann. Bland i sausen.

Servering:
Smør hvitløksdressing i varme pitabrød, fyll med makaronistuing, dryss på revet ost og server gjerne med litt salat.

Kilder og referanserOppskriften er hentet fra boken Stiansen til hverdags.

Utstyr

Vanlig matlagingsutstyr, bl.a. stekepanne og gryte.

Kilder Fjernet felt

Hentet fra boken Stiansen til hverdags.

Sted

Opprinnelig Forslag
Både inne og ute
Ingen

Varighet

Opprinnelig Forslag
0 - 30 min Ikke satt

Uendrede felt

Aldersgrupper — Småspeider, Stifinner, Vandrer, Rover
Mål — F-4 Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder., K-7 Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.
Årstid — Hele året