KI-samtale: "Iskrem, med kjemisk tvist"

{found: true, count: 1, results: [{source: "OriginalContent", id: 186, title: "Vaniljeis-iglo", contenttypes: "Aktivitet", agegroups: "Stifinner, Vandrer, Rover", developmentareas: "K-7, K-8, K-9", seasons: "Høst, Vinter", description: "Lærer å bygge iglo ved å lage en iglomodell av iskrem.", hassuggestions: true}]}

{found: false, message: "Ingen relatert innhold funnet for 'kuldeblanding'"}

{error: "Fikk HTTP 301 for http://no.wikipedia.org/wiki/Kuldeblanding"}

{url: "https://no.wikipedia.org/wiki/Kuldeblanding", title: "Kuldeblanding – Wikipedia", content: "Fra Wikipedia, den frie encyklopedi Kuldeblanding er en sammenblanding av to eller flere kjemiske stoffer for at reaksjonen dem imellom skal kreve mere varme enn den som er til stede i stoffene. Det fører til at varmen må tas fra omgivelsene, som blir nedkjølt. Resultatet er en frysepunktsnedsettelse av blandingen. Før mekaniske metoder for kjøling ble oppfunnet på midten av 1800-tallet var kuldeblandinger den eneste måten til å oppnå kunstig kjøling.[1] Den kjemiske betegnelsen på denne prosessen er en endotermisk reaksjon. Den vanligste kuldeblandingen er vann og salt. Saltstrøing av veier fører til at veien kjøles ned når der kommer fuktighet til. Saltlaken som dannes er imidlertid flytende ved temperaturer godt under nullpunktet, og gir dermed bedre friksjon enn vann alene, som blir til is. Virkningen er ikke varig, siden laken blir tynnere og tynnere etter hvert som luften avgir mere fuktighet på grunn av kjølingen. Svak saltlake har høyere frysetemperatur. Hundeeiere som lufter hund langs saltede veier bør være oppmerksomme på mulige frostskader, og skylle godt av labbene etter turen. Også salpeter kan gi grunnlag for kuldeblanding. Metoden ble populær fordi den ikke trengte is. Kuldeblanding med salt og is ble brukt til å kjøle ned iskrem med, mens den ble laget. I rett blandingsforhold, med 23,3 % salt, kan temperaturen komme ned mot -21 grader celsius. Is ble saget ut av fjorder og vann om vinteren og lagret i ishus til bruk utover sommeren. Ingrediensene ble blandet sammen i et metallkar som ble senket i kuldeblandingen og vispet mens «suppa» langsomt ble stivere og stivere. Uten visping ble blandingen full av isnåler. Før elektromotorene gjorde arbeidet lettere, ble røringen utført for hånd. Noen kuldeblandinger[rediger | rediger kilde] SammensetningMinimaltemperatur i °C 100 g vann + 100 g is0 100 g vann + 43 g NaNO3−5,3 100 g vann + 71 g CaCl2 · 6 H2O−12 100 g vann + 57 g NH4SCN−16 100 g is + 38 g (NH4)2SO4−19 100 g is + 23 g NaCl−21 100 g is + 14 g MgCl2−34 100 g knust is + 48 g H2SO4 66 %−37 100 g is + 55 g CaCl2 · 6 H2O−40 Etanol + CO2 (tørris)−72 Aceton + CO2 (tørris)−86 Dietyleter + CO2 (tørris)−100 Referanser[rediger | rediger kilde] ↑ «Fischer: über die Herstellung von Eis.». Deutsche Forschungsgemeinschaft. Besøkt 14. april 2014.  Polytechnisches Journal 1877 Se også[rediger | rediger kilde] Endoterm reaksjon Isdrift Isbad Autoritetsdata Hentet fra «https://no.wikipedia.org/w/index.php?title=Kuldeblanding&oldid=25621563» Kategorier: KjøleteknikkMatkonserveringKjemiske prosesserSkjult kategori: Artikler uten autoritetsdatalenker fra Wikidata"}

{found: true, count: 2, results: [{source: "SuggestedContent", id: 692, title: "Ildsprutende appelsin (Stifinner og vandrer)", contenttype: "aktivitet", agegroups: "Stifinner, Vandrer", developmentareas: "K-12", seasons: "Hele året", description: "Et enkelt vitenskapelig eksperiment der speiderne oppdager at appelsinskall inneholder en brennbar olje. Aktiviteten trener vitenskapelig nysgjerrighet og hypotesetenkning, og gir en morsom inngang ti...", status: "notreviewed", originalcontentid: 1256}, {source: "SuggestedContent", id: 949, title: "Røykbombe", contenttype: "aktivitet", agegroups: "Vandrer, Rover", developmentareas: "K-7, K-9, K-12", seasons: "Hele året", description: "Lag en røykbombe av sukker og kaliumnitrat – et enkelt kjemisk eksperiment som gir imponerende resultater. Aktiviteten gir speiderne praktisk erfaring med kjemiske reaksjoner og trener dem i å følge n...", status: "notreviewed", originalcontentid: 1127}]}

{success: true, id: 2393, title: "Iskrem med kuldeblanding i pose", type: "aktivitet", keptimage: false, copiedfields: []}

{success: true, id: 2394, title: "Kuldeblanding – kjemi på tur", type: "fagstoff", keptimage: false, copiedfields: []}

{id: 2393, title: "Iskrem med kuldeblanding i pose", type: "aktivitet", status: "notreviewed", description: "Lag iskrem ute – uten strøm! Ved å bruke is og salt (kuldeblanding) i plastposer kan speiderne lage sin egen iskrem og samtidig oppleve en enkel kjemisk prosess i praksis. Perfekt på tur langs breer, tidlig på våren eller når det er snø tilgjengelig.", agegroups: ["Bever", "Småspeider", "Stifinner", "Vandrer", "Rover"], developmentareas: ["K-12", "S-6", "V-1"], seasons: ["Vår", "Vinter"], duration: 75, place: ["Ute", "Både inne og ute"], intensity: "Fysisk lav intensitet", hasmainimage: false, imagealt: nil, richtextcontent: {"fremgangsmate" => "Forberedelse av iskremrøre1. Visp eggedosis av egg og sukker.\n2. Visp kremfløten til en luftig krem.\n3. Bland smakstilsetning inn i kremen.\n4. Vend krem og eggedosis forsiktig sammen.\n\nPakking i poser1. Fordel iskremrøren i 2 fryseposer – posene må være doble (2 stk per porsjon). Knyt posene igjen hver for seg. Pass på å få ut eventuell luft.\n2. Legg posene med iskremrøre inni bæreposene.\n\nKuldeblanding og massering1. Knus eventuelt isbitene slik at de ikke er for store (vanlige isbiter er ok, m...", "forberedelser" => "• Les gjerne gjennom fagstoffet om kuldeblanding på forhånd, slik at du kan forklare den kjemiske prosessen for speiderne underveis.\n• Sørg for at det er tilgjengelig is, kompaktsnø eller snø. Planlegg aktiviteten til en årstid eller et sted der dette er mulig.\n• Del speiderne inn i grupper på 5–7 personer (f.eks. patruljer eller kull).\n• Sørg for at alle har votter tilgjengelig.", "utstyr" => "Per gruppe (5–7 speidere):\n\n• Visp (fordel med 2, helst hjulvisp)\n• 2 røreboller (ca. 1 liter)\n• Fryseposer (2 liter) – doble opp, trenger 4 stk\n• Bæreposer som tåler litt juling (2 stk)\n• Votter til alle som skal holde posene\n\nIngredienser – iskrem:\n\n- 2 egg (eller 4 eggeplommer)\n\n- 3 ss sukker\n\n- 3 dl kremfløyte\n\n- Smakstilsetning etter eget ønske, f.eks.:\n\n - Kakao-/Oboy-pulver\n\n - Syltetøy\n\n - 1 ss vaniljesukker\n\n - Sjokoladebiter\n\nIngredienser – kuldeblanding:\n\n- 3/4 isbiter (is, kompak...", "sikkerhet" => "• Kuldeblandingen blir svært kald (ned mot –21 °C). Votter er påkrevd for den som holder bæreposen, for å unngå frostskader.\n• Pass på at isbitene ikke er for skarpe, da skarpe kanter lettere lager hull i posene.\n• Vær oppmerksom på at posene kan revne – ha gjerne ekstra poser tilgjengelig.", "ressurser" => "• Kuldeblanding – Wikipedia\n• Kjøkkenskriveren – iskrem", "utfordringer" => "• Posene kan lett få hull, særlig om isbitene er skarpe. Bruk alltid doble poser og sjekk at isbitene ikke har skarpe kanter.\n• Det kan være utfordrende å skaffe is på noen årstider og steder – planlegg aktiviteten til vår/vinter, eller ta med is i kjølebag.\n• Aktiviteten er prøvd på speidermøte der enhetene ble slått sammen, og var svært populær i alle aldre (6–60 år)."}, emptyfields: [], originalcontentavailable: {"hvorfor" => "HAR INNHOLD (130 tegn): Iskrem smaker godt og dette er ein måte å lage iskrem utan å bruke elektriske hjelpemiddel. Og ein får sett på kjemiske prosessar.", "forberedelser" => "HAR INNHOLD (42 tegn): Gjennomgå kva kuldeblanding er på forhånd.", "utstyr" => "HAR INNHOLD (303 tegn): Visp (fordel med 2 og helst hjulvisp), 2 røreboller (1 liter). Fryseposer (2 liter) Bæreposer (må tåle litt) Ingrediensar iskremen (ein patrulje, 5-7personar) 2 egg eller 4 eggeplommer 3 ss sukker 3 dl kremfløyte Smakstilsetning Her kan ein velgje etter eige ynskje, forslag: Oboy pulver Syltetøy 1 s...", "sikkerhet" => "HAR INNHOLD (61 tegn): Det blir kaldt og vottar er naudsynt for å unngå frostskader.", "kilder" => "HAR INNHOLD (83 tegn): http://no.wikipedia.org/wiki/Kuldeblanding http://www.kjøkkenskriveren.no/id/1087.0", "utfordringer" => "HAR INNHOLD (278 tegn): Det går hull i posane. Frostskader. Få tak i is. Opplegget er prøvd på eit speidermøte, der vi slo sammen enhetene. Dette var veldig populært i alle aldre 6-60. Passer fint som gruppe aktivitet. Fungerer ypparleg på tur langs brear eller tidleg på våren før all snøen er smelta."}, reviewnote: "Vedlagt er felt fra originalen som HAR innhold. Sjekk om viktig innhold fra disse feltene er representert i forslaget. For fagstoff/sangogdikt skal alt relevant innhold syes inn i fremgangsmate-feltet ('Innhold')."}

{id: 2394, title: "Kuldeblanding – kjemi på tur", type: "fagstoff", status: "notreviewed", description: "Fagstoff om kuldeblanding: hva det er, hvordan det virker, og hvorfor is og salt gjør blandingen kaldere enn is alene. Nyttig bakgrunnskunnskap for aktiviteter som iskrem-laging på tur.", agegroups: ["Stifinner", "Vandrer", "Rover"], developmentareas: ["K-12", "S-6"], seasons: ["Vår", "Vinter"], duration: nil, place: [], intensity: nil, hasmainimage: false, imagealt: nil, richtextcontent: {"fremgangsmate" => "Kuldeblanding er en sammenblanding av to eller flere kjemiske stoffer der reaksjonen dem imellom krever mer varme enn det som finnes i stoffene selv. Varmen må derfor hentes fra omgivelsene, som dermed kjøles ned. Dette kalles en endotermisk reaksjon – en reaksjon som trekker til seg varme.\n\nResultatet er en frysepunktsnedsettelse av blandingen: blandingen smelter ved en lavere temperatur enn hvert stoff for seg.\n\nDen vanligste kuldeblandingen: is og saltDen vanligste og enkleste kuldeblandingen..."}, emptyfields: ["forberedelser", "utstyr", "sikkerhet", "ressurser", "utfordringer"], originalcontentavailable: {"hvorfor" => "HAR INNHOLD (130 tegn): Iskrem smaker godt og dette er ein måte å lage iskrem utan å bruke elektriske hjelpemiddel. Og ein får sett på kjemiske prosessar.", "forberedelser" => "HAR INNHOLD (42 tegn): Gjennomgå kva kuldeblanding er på forhånd.", "utstyr" => "HAR INNHOLD (303 tegn): Visp (fordel med 2 og helst hjulvisp), 2 røreboller (1 liter). Fryseposer (2 liter) Bæreposer (må tåle litt) Ingrediensar iskremen (ein patrulje, 5-7personar) 2 egg eller 4 eggeplommer 3 ss sukker 3 dl kremfløyte Smakstilsetning Her kan ein velgje etter eige ynskje, forslag: Oboy pulver Syltetøy 1 s...", "sikkerhet" => "HAR INNHOLD (61 tegn): Det blir kaldt og vottar er naudsynt for å unngå frostskader.", "kilder" => "HAR INNHOLD (83 tegn): http://no.wikipedia.org/wiki/Kuldeblanding http://www.kjøkkenskriveren.no/id/1087.0", "utfordringer" => "HAR INNHOLD (278 tegn): Det går hull i posane. Frostskader. Få tak i is. Opplegget er prøvd på eit speidermøte, der vi slo sammen enhetene. Dette var veldig populært i alle aldre 6-60. Passer fint som gruppe aktivitet. Fungerer ypparleg på tur langs brear eller tidleg på våren før all snøen er smelta."}, reviewnote: "Vedlagt er felt fra originalen som HAR innhold. Sjekk om viktig innhold fra disse feltene er representert i forslaget. For fagstoff/sangogdikt skal alt relevant innhold syes inn i fremgangsmate-feltet ('Innhold')."}

{success: true, comment_id: 4149, on: "SuggestedContent#2393"}

{success: true, comment_id: 4150, on: "SuggestedContent#2394"}

{success: true, comment_id: 4159, on: "OriginalContent#49"}