← Tilbake til «Supergod tur-havregrøt»
← Forslag Fagstoff Endringsforskjell

Supergod tur-havregrøt

Endrede felt

Beskrivelse

Oppskrift på en ekstra god havregrøt på tur.

Oppskrift på en ekstra god havregrøt på tur eller leir – både sunt, godt og enkelt å lage for mange. Havregrøt er klassisk turmat som metter godt og kan varieres i det uendelige.

Fremgangsmåte

1. Bland melk og vann i en stor kjele og sett kjelen på varmen

Ingredienser(Passer til mange – halver mengdene til en patruljetur)

2. Hel havregrynene opp i vannet mens det er fortsatt kaldt. Da blir grøten glatt og luftig.

• 1 stor pakke havregryn (helst store og ikke lettkokte)
• 1–2 bokser kondensert melk
• 1 l melk (valgfritt)
• Ca. 2 l vann (mengden avhenger av ønsket tykkelse – husk at grøten tykner når den har stått litt)
• Litt salt
• Sukker (etter ønske og avhengig av om den kondenserte melken er søtet eller ikke)

3. Tilsett litt salt og den kondenserte melken når grøten begynner å tykne. 

Topping etter ønske: rosiner, honning, kanel, smør, banan, epler, syltetøy, nøtter, tørkede aprikoser eller selvplukkede bær

4. Husk å røre helt ned i bunnen hele tiden!

Utstyr:

5. Hvis du vil ha en mer spennende smak på grøten, kan du finkutte epler og/eller bananer og tilsette dem i grøten mens den koker. Pass på å ta små nok biter, slik at de rekker å bli ordentlig gjennomkokte.

- En stor kjele

6. Når grøten har begynt å koke, skru ned varmen og la den småkoke litt til du er fornøyd med konsistensen. Den skal bli fin og jevn, og grynene skal bli helt myke). Det tar bare et par minutter. Du kan la grøten stå og svelle litt før servering.

- En lang tresleiv/-spade til å røre med

7. Topp med godsaker etter eget ønske og god appetitt!

Fremgangsmåte1. Bland melk og vann i en stor kjele og sett kjelen på varmen.
2. Hell havregrynene opp i væsken mens den fortsatt er kald. Da blir grøten glatt og luftig.
3. Tilsett litt salt og den kondenserte melken når grøten begynner å tykne.
4. Husk å røre helt ned i bunnen hele tiden!
5. Hvis du vil ha en mer spennende smak, kan du finkutte epler og/eller bananer og tilsette dem i grøten mens den koker. Pass på å ta små nok biter, slik at de rekker å bli ordentlig gjennomkokte.
6. Når grøten har begynt å koke, skru ned varmen og la den småkoke til du er fornøyd med konsistensen. Den skal bli fin og jevn, og grynene skal bli helt myke. Det tar bare et par minutter. Du kan la grøten stå og svelle litt før servering.
7. Topp med godsaker etter eget ønske – og god appetitt!

Tips og utfordringer• Grøten blir fort svidd hvis du glemmer å røre helt ned i bunnen. Ha en passe lav varme slik at den koker, men ikke for mye.
• Havregrøt passer spesielt bra på leir, når du har mulighet til å ha med noen ekstra ingredienser som utgjør en stor forskjell på både smaken og metthetsgraden.
• Blir grøten for tykk, kan du spe på med litt mer vann eller melk (bruker du kald væske, blir grøten fortere kald).

SikkerhetHusk brannsikkerhet ved matlaging over bål eller gasskoker!

KilderFoto: Gary Sandoz, Unsplash

Utstyr

• En kjele

• En lang tresleiv/-spade til å røre med

• 1 stor pakke havregryn (helst store og ikke lettkokte)

• 1-2 bokser kondensert melk 

• 1 l melk (valgfritt)

• Ca 2 l vann - mengden er avhengig av hvor tynn du vil at grøten skal være (husk at den tykner når den har stått litt)

• Litt salt

• Sukker (etter ønske og avhengig av om den kondenserte melken er søtet eller ikke)

• Topping etter ønske - rosiner, honning, kanel, smør, banan, epler, syltetøy, nøtter, tørka aprikoser eller selvplukka bær

OBS! Dette gir nok mat til ganske mange mennesker. Til en patruljetur kan mengdene halveres.

Sikkerhet

Husk brannsikkerhet!

Utfordringer og erfaringer

Grøten blir fort svidd hvis du glemmer å røre helt ned i bunnen. Ha en passe lav varme til at den koker, men ikke for mye.

Havregrøt er god turmat, og passer spesielt bra på leir, når du har mulighet til å ha med noen ekstra ingredienser som utgjør en stor forskjell på både smaken og metthetsgraden.

Blir grøten for tykk, kan du spe på med litt mer vann eller melk (bruker du kald veske, blir grøten fortere kald).

Kilder Fjernet felt

Foto: Gary Sandoz, Unsplash

Sted

Opprinnelig Forslag
Både inne og ute
Ingen

Varighet

Opprinnelig Forslag
0 - 30 min Ikke satt

Uendrede felt

Tittel — Supergod tur-havregrøt
Aldersgrupper — Bever, Småspeider, Stifinner, Vandrer, Rover, Leder
Mål — F-4 Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder., K-7 Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.
Årstid — Hele året