Lag enkel og rask pizza på tur ved å bruke tortillalefse som bunn – ingen gjærdeig eller ovn nødvendig! Perfekt turmat som alle kan lage selv, og som gir rom for kreativitet med fyll.
Aldersgruppe
Årstid
Varighet
Sted
Bidrar til følgende mål
- F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
Forberedelser
- Kjøp inn tortillalefser, pizzasaus, ost og ønsket fyll (f.eks. pepperoni, paprika, mais, skinke)
- Sørg for at bål er tent og har gode glør, eller at stekepanne/grill er klar
- Del ut ingredienser til speiderne
Utstyr
- Tortillalefser
- Pizzasaus
- Revet ost
- Valgfritt fyll (pepperoni, grønnsaker, skinke osv.)
- Aluminiumsfolie (til alternativ 1)
- Grill med lokk (til alternativ 2) eller stekepanne (til alternativ 3)
- Bål, grill eller primus/stormkjøkken
Fremgangsmåte
Alt du trenger er en tortillalefse, pizzasaus, ost og annet fyll du ønsker. Det finnes flere måter å tilberede tortillapizzaen på – kanskje speiderne kan få det som en åpen oppgave og velge selv hvordan de vil gå frem?
Alternativ 1: Aluminiumsfolie rett på glørne
Legg på fyll, brett tortillaen som en quesadilla, pakk den inn i aluminiumsfolie og legg den på glørne. Snu etter noen minutter.
Alternativ 2: Grill med lokk
Legg pizzaen oppå grillen og sett på lokket. Da varmes den både nedenfra og ovenfra, og osten smelter fint.
Alternativ 3: Stekepanne
Legg pizzaen rett i stekepannen. En medium tortillalefse passer perfekt i en vanlig stekepanne. Du kan også brette den til en quesadilla eller rulle den til en pizzarull og grille den på begge sider.
Tips: Det beste resultatet kommer når det er gode glør og pizzaen får god tid til å bli ferdig under lokket. Tålmodighet lønner seg!
Utfordringer og erfaringer
Tålmodighet er alltid en utfordring. Det beste resultatet kommer når det er gode glør og pizzaen får god tid til å bli ferdig under lokket. La speiderne prøve seg frem med ulike metoder og sammenligne resultatet – det gir god læring og mye moro.
Innholdet er i god stand, men noen ting kan forbedres:
- Bilde: Bildet viser en ferdig tortillapizza – fint og relevant. Vurder om det bør suppleres med et bilde som viser tilberedningsprosessen (f.eks. pizza på grill eller i folie på glør).
- Sikkerhet: Mangler. Bør vurdere å legge til en kort merknad om bålsikkerhet og bruk av aluminiumsfolie på glør (varm folie, pass på fingre), særlig for de yngste aldersgruppene (Bever).
- Alderstilpasning for Bever: Aktiviteten er merket for Bever, men fremgangsmåten er ikke tilpasset de minste. Vurder å legge til et tips om at voksne bør hjelpe til ved bål/grill for de yngste, og at det kan pakkes inn i en fortelling eller lek.
- Ressurser: Ingen lenker til relatert innhold. Kan med fordel lenke til andre pizza-aktiviteter i databasen (f.eks. «Innbakt pizza på bål», «Pizza i reflektorovn»).