Speiderne lager mat av de samme enkle ingrediensene som deles ut i flyktningleirer – bønner og mel – og reflekterer over kontrasten mellom sin egen hverdag og hverdagen til mennesker på flukt. Aktiviteten bygger empati og solidaritet gjennom praktisk erfaring og samtale.
Aldersgruppe
Årstid
Varighet
Sted
Bidrar til følgende mål
- V-7Utvikle evne til empati og solidaritet.58
- K-13Utvikle din fantasi og evne til improvisasjon.82
- S-14Engasjer deg i aktuelle samfunnsproblemer eller kriser, lokalt, nasjonalt eller internasjonalt.64
Forberedelser
- Skaff ingredienser: bønner (hermetiske eller tørkede) og mel.
- Hvis dere bruker tørkede bønner, bløtlegg dem i vann i minst 8 timer (gjerne natten over) før møtet.
- Bestem om dere skal lage maten inne eller ute (bål/primus).
- Forbered gjerne noen fakta om flyktningleirer og Flyktninghjelpen som du kan dele med gruppen.
Utstyr
- Bønner (hermetiske eller tørkede)
- Mel
- Vann
- Krydder (valgfritt)
- Kjøkkenredskaper (bolle, skje, stekepanne e.l.)
- Bål eller primus (hvis dere lager maten ute)
- Gryte eller stekepanne
Fremgangsmåte
Fortell først
Sett konteksten for speiderne: Menneskene som bor i en flyktningleir må gå 2–4 km til stedet der maten deles ut, for så å stå timevis i kø. Maten som deles ut er begrenset i forhold til arbeidsinnsatsen – typisk bønner og mel som skal mette hele familien. Deretter må de gå 2–4 km tilbake.
Fordi så mye tid går til denne oppgaven, må mange barn velge mellom å gå på skolen og å hjelpe familien sin med å skaffe mat. Dette fører til at mange barn i flyktningleirer ikke går på skolen.
Man må være kreativ for å lage en variert meny av de ingrediensene som er tilgjengelige.
Lag maten
Del ut ingrediensene (bønner og mel). Dette er ingredienser som er vanlig å få utdelt i en flyktningleir. Prøv dere frem og se om dere kan lage noe av dem.
- Hvis dere bruker tørkede bønner, må disse bløtlegges en god stund i forveien.
- Dere kan gjerne bruke krydder for at maten skal smake bedre.
- Tips: Ikke lag for mye, så slipper dere å kaste hvis dere er misfornøyde med resultatet!
Diskuter mens matlagingen er i gang
Bruk ventetiden og matlagingen til å snakke sammen:
- Hva tenker du om kontrasten mellom maten du spiser til vanlig og maten mennesker i en flyktningleir spiser?
- Hvor stor andel av dagen din bruker du på å skaffe og tilberede mat?
- Hva bruker du mest tid på i din hverdag – og hva bruker barn i flyktningleirer mest tid på?
Ressurser
- Hva er Speideraksjonen? – bakgrunnsinformasjon om Speideraksjonen og Flyktninghjelpen
- Aktiviteten er en del av aktivitetsopplegget til Speideraksjonen 2020
Utfordringer og erfaringer
Aktiviteten kan oppleves som litt abstrakt for noen. Det hjelper å ha forberedt noen konkrete fakta og historier om hverdagen i en flyktningleir som du kan dele underveis. Diskusjonsspørsmålene er viktige – sett av god tid til samtalen, gjerne mens maten lages.
Mangler:
- Konkrete oppskriftsforslag: Hva kan man faktisk lage av bønner og mel? Det hadde vært nyttig med 1–2 enkle oppskrifter (f.eks. flatbrød av mel og vann, eller kokte bønner med krydder) slik at ledere som ikke er vant til å improvisere har noe å støtte seg på.
- Lenke til Speideraksjonen 2020-materiell eller Flyktninghjelpen for mer bakgrunnsinformasjon.
- Bilde av aktiviteten (matlaging ute/inne) ville gjort innholdet mer innbydende.
- Eventuelt: Forslag til avsluttende refleksjon eller oppsummering etter at maten er spist.