← Tilbake til «Stekte bananer fra Guatemala»
← Forslag Aktivitet Endringsforskjell

Stekte bananer fra Guatemala

Endrede felt

Beskrivelse

Oppskrift på en dessert.

Lag en søt og enkel dessert inspirert av Guatemala – stekte bananer med smør, honning og sitronsaft, servert med rømme. En fin måte å prøve ut mattradisjoner fra andre land og øve på matlaging med oppskrift.

Fremgangsmåte

Ingredienser (4 porsjoner)

4 store bananer

• 4 store bananer
• 400 g smør
• 2 teskjeer honning
• Sitronsaft
• 1 beger lettrømme

400 g smør

2 teskjeer honning

sitronsaft

1 beger lettrømme

Tilberedning

1. Skrell bananene, del dem på langs.

1. Skrell bananene og del dem på langs.
2. Sett ovnen på 125 grader.
3. Smør en ildfast form og legg bananene i formen.
4. Fordel smøret i klatter over bananene, fordel honningen og dynk med sitronsaft.
5. Stek i 40 minutter.

2. Sett ovnen på 125 grader.

Serveres med rømme ved siden av.

3. Smør en ildfast form, legg bananene i formen.

“Tips: Retten kan også lages på bål – legg bananene i aluminiumsfolie med smør, honning og sitronsaft, og legg pakken i glørne i ca. 15–20 minutter.”

4. Fordel smøret i klatter over, fordel honning og dynk med sitronsaft.

5. Stek i 40 minutter.

Rømmen serveres ved siden av bananene.

 

Forberedelser

• Kjøp inn ingredienser: bananer, smør, honning, sitron og lettrømme.
• Sørg for tilgang til ovn (inne) eller bål/grill (ute).
• Ha ildfast form og aluminiumsfolie tilgjengelig.

Utstyr

• Ildfast form (ved ovnsbaking)
• Aluminiumsfolie (ved bålbaking)
• Kniv og skjærefjøl
• Skje til å fordele smør og honning
• Sitronpresser eller gaffel til sitronsaft

Utfordringer og erfaringer

Kan også lages på bål.

Ressurser Nytt felt

Basert på en aktivitet i heftet Tips og fakta – internasjonalt vennskapsår 1994 fra NSF.

Kilder Fjernet felt

Basert på en aktivitet i heftet Tips og fakta – internasjonalt vennskapsår 1994 fra NSF.

Varighet

Opprinnelig Forslag
60 - 90 min 60 min

Uendrede felt

Tittel — Stekte bananer fra Guatemala
Aldersgrupper — Stifinner, Vandrer, Rover
Mål — F-4 Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder., K-7 Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.
Årstid — Hele året
Sted — Både inne og ute