← Tilbake til «Arme riddere»
← Forslag Aktivitet Endringsforskjell

Arme riddere

Endrede felt

Beskrivelse

Oppskrift på arme riddere.

Småspeiderne lager arme riddere i kull – de måler, blander og steker selv med litt veiledning. En morsom og smakfull introduksjon til matlaging på tur.

Fremgangsmåte

Det du trenger er:
• Loff eller brødskiver
• 2 egg
• 2 ss sukker
• 2,5 dl melk
• ½ ts kardemomme
• ¼ ts kanel

InnrammingFortell at speiderne i dag skal lage mat som ekte jungeldyr ville elsket – søtt, varmt og laget fra bunnen av! Arme riddere er en gammel klassiker som man kan lage både hjemme og ute på tur.

Pisk eggene lett sammen med sukker, melk og krydder. Bløt brødet i røren til det er gjennombløtt. Stek de arme ridderne i smør i stekepanne ved middels varme til de er pent gulbrune. Server dem lunkne med rømme og syltetøy til.

Gjennomføring1. Vis frem oppskriften – gå gjennom ingrediensene og fremgangsmåten kort med hele gruppen før dere starter.
2. Del inn i kull – hvert kull (4–6 speidere) får sin egen bolle, ingredienser og stekepanne.
3. Kullene lager røren – de måler opp og pisker egg, sukker, melk og krydder sammen.
4. Bløt brødet – de legger brødskivene i røren og la dem trekke til de er gjennombløtte.
5. Stek – en leder eller eldre speider hjelper til ved stekepannen. Småspeiderne kan snu brødet med stekespade når det er klart.
6. Server og spis – sett frem rømme og syltetøy og la alle velge selv.

Disse kan man ha med ferdig bløtet i plastpose og steke på bål.

Forberedelser

• Kjøp inn ingredienser til alle kull: loff/brød, egg, sukker, melk, kardemomme, kanel, smør, rømme og syltetøy. Se oppskrivft
• Skriv ut eller lag enkle oppskriftskort til hvert kull.
• Sett frem utstyr per kull: bolle, visp, stekepanne og stekespade.
• Sørg for tilgang til varmekilde (bål, bålpanne eller gassbluss).

Utstyr

• Stekepanne (én per kull)
• Stekespade
• Bolle
• Visp eller gaffel
• Målebeger og måleskjeer
• Gassbluss, bålpanne eller bål
• Tallerkener og bestikk
• Oppskriftskort

Sikkerhet

• En leder eller eldre speider bør være til stede ved stekepannen.
• Gi en kort innføring i trygg bruk av varmekilden før dere starter.
• Pass på at alle holder god avstand til varmen når de ikke steiker aktivt.

Utfordringer og erfaringer

• Bruk oppskriften som et «oppdrag» – gi hvert kull et oppskriftskort de skal følge.
• La speiderne selv vurdere når brødet er pent nok til å snu – det trener observasjon og tålmodighet.

Ressurser Nytt felt

Arme riddere – oppskrift

Kilder Fjernet felt

Basert på en oppskrift på aperitif.no.

Aldersgrupper

Opprinnelig Forslag
Bever Småspeider Stifinner Vandrer Rover
Småspeider

Varighet

Opprinnelig Forslag
0 - 30 min 30 min

Uendrede felt

Tittel — Arme riddere
Mål — F-4 Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder., K-7 Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.
Årstid — Hele året
Sted — Både inne og ute