• Kjøp inn ingredienser til alle kull: loff/brød, egg, sukker, melk, kardemomme, kanel, smør, rømme og syltetøy. Se oppskrivft
• Skriv ut eller lag enkle oppskriftskort til hvert kull.
• Sett frem utstyr per kull: bolle, visp, stekepanne og stekespade.
• Sørg for tilgang til varmekilde (bål, bålpanne eller gassbluss).

• Stekepanne (én per kull)
• Stekespade
• Bolle
• Visp eller gaffel
• Målebeger og måleskjeer
• Gassbluss, bålpanne eller bål
• Tallerkener og bestikk
• Oppskriftskort

Innramming

Fortell at speiderne i dag skal lage mat som ekte jungeldyr ville elsket – søtt, varmt og laget fra bunnen av! Arme riddere er en gammel klassiker som man kan lage både hjemme og ute på tur.

Gjennomføring

1. Vis frem oppskriften – gå gjennom ingrediensene og fremgangsmåten kort med hele gruppen før dere starter.
2. Del inn i kull – hvert kull (4–6 speidere) får sin egen bolle, ingredienser og stekepanne.
3. Kullene lager røren – de måler opp og pisker egg, sukker, melk og krydder sammen.
4. Bløt brødet – de legger brødskivene i røren og la dem trekke til de er gjennombløtte.
5. Stek – en leder eller eldre speider hjelper til ved stekepannen. Småspeiderne kan snu brødet med stekespade når det er klart.
6. Server og spis – sett frem rømme og syltetøy og la alle velge selv.

• En leder eller eldre speider bør være til stede ved stekepannen.
• Gi en kort innføring i trygg bruk av varmekilden før dere starter.
• Pass på at alle holder god avstand til varmen når de ikke steiker aktivt.

Arme riddere – oppskrift

• Bruk oppskriften som et «oppdrag» – gi hvert kull et oppskriftskort de skal følge.
• La speiderne selv vurdere når brødet er pent nok til å snu – det trener observasjon og tålmodighet.