#

Gryterett Publisert på speiding.no ↗

Oppskrift.

Aldersgruppe

Småspeider Stifinner Vandrer Rover

Årstid

Hele året

Varighet

30 - 60 min

Sted

Både inne og ute

Type

Aktivitet Fagstoff

Hvorfor

Lære å lage mat på tur.

Bidrar til følgende mål

  • F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
  • K-7Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.203

Utstyr

Vanlig matlagingsutstyr, bl.a. stekepanne og gryte.

Fremgangsmåte

gryterett.png

For de av oss som holder seg ute, kan det være godt å ha en enkel varmrett å kose seg med når høsten kommer og nettene blir lange. I denne oppskriften er enkelheten i maten vektlagt; denne retten er ytterst enkel å ta med på turen og tilberede. Du kan også variere innholdet, så her er det bare å mikse og trikse. Det du trenger til tre porsjoner er:

  • 1 pakke strimlet oksekjøtt
  • ½ squash
  • 1 liten rødløk
  • 3 sjampinjonger
  • ½ boks fløte
  • 1 rød paprika
  • 1 vårløk
  • salt, pepper og ev. andre krydder og urter etter smak

Tilberedning
Stek kjøttet i en stor panne, eller en kjele, mens grønnsakene kuttes. Ta ut kjøttet etter at det har stekt i 3 minutter. Kutt løken og paprikaen i strimler, og soppen i skiver. Fres soppen litt, slik at den begynner å få farge. Tilsett løk og paprika. Fres dette i 2 minutter. Skjær squashen i terninger og ha grønnsakene i gryta, sammen med kjøttet og fløten. Kutt vårløken i skiver og vend inn. La det småkoke i 5 minutter.

Ris
Det finnes mange typer ris, men et viktig mål ved tilberedning er 1 del ris og 2 deler vann. Kok opp lettsaltet vann og ha i litt smør. Når vannet er kokt opp, ha i risen. Kok på lav varme under lokk i ca 20–30 minutter. Koketiden avhenger av typen ris.

Denne retten nytes best sammen med gode venner utendørs. Serveres rykende varm, gjerne med salat, ris og brød til. Vel bekomme!

 

 

Referanser

Hentet fra Speideren nr. 4/2006.
Forfatter: Erik Tordhol. Tilrettelagt av: Eirik Ulltang Birkeland. Publisert: 13.03.2009

Sidestatistikk

11
Besøkende
Topp 62%
56.9%
Scrolldybde
Topp 79%
23s
Tid per besøk
Topp 78%
0.01%
Andel av besøk
Topp 43%

Prioritering

Verdi for frivillige
Verdi for kontoret
Arbeidsmengde
2 + 2 1 = 3/5
Høy prioritet

Todo

Kommentarer

KI-assistent 17.04.2026 18:57

Opprettet én SuggestedContent-post (fagstoff #1655) «Gryterett med oksekjøtt og grønnsaker» fra dette innholdet.

Innholdet ble beholdt som én enhet siden det er én sammenhengende oppskrift. Det ble valgt type «fagstoff» fremfor «aktivitet» fordi innholdet primært er en oppskrift/referanse som kan lenkes til fra andre aktiviteter, ikke en steg-for-steg-aktivitet med forberedelser, gjennomføring og evaluering.

All relevant informasjon fra originalen er sydd inn i fremgangsmate-feltet: ingredienser, tilberedning, riskoking, utstyrsliste og kildehenvisning (Speideren nr. 4/2006). Inline-bildet er bevart med original URL. Taksonomi (F-4, K-7, Hele året, aldersgrupper) er beholdt fra originalen.

Laster forslag…