← Tilbake til «Hamburgere med potetmos»
← Forslag Fagstoff Endringsforskjell

Hamburgere med potetmos

Endrede felt

Beskrivelse

Oppskrift

Oppskrift på hjemmelagde hamburgere laget fra bunnen av – perfekt for matlaging på tur over bål eller stekepanne. En morsom måte å lære at man ikke trenger å kjøpe ferdigmat for å få god mat ute i naturen.

Fremgangsmåte

• 500 g karbonadedeig [Hamburgere med potetmos]Ingredienser (6 hamburgere)• 500 g karbonadedeig • 2-32–3 sjalottløk • 1 egg • 2 ss potetmel • 1 dl melk • 1 ss salt • 1-21–2 ts pepper • 6 hamburgerbrød • tilbehør etter smak: tomat, agurk, sennep, salat, ketchup

Tilberedning:
En hamburger smaker alltid, men en speider kjøper ikke ferdige burgere på supern. Nei, burgerne lager vi selv, ute i skogen! Løken finhakkes/rives og blandes med karbonadedeigen, ha i egg, potetmel og krydder og bland godt sammen. Bland deretter melken i. Rør sammen til jevn masse. Lag seks store burgere og stek i stekepanne ca. 4 min på hver side. Varm forsiktig hamburgerbrødene over bålet, legg i burgeren og ha på tomat, agurk, sennep, salat, ketchup eller hva annet du har i sekken.

FremgangsmåteEn hamburger smaker alltid, men en speider kjøper ikke ferdige burgere på supern. Nei, burgerne lager vi selv, ute i skogen!

Server hamburgerne sammen med potetmos (oppskriften finnes i Speiderbasen).

1. Finhakk eller riv sjalottløken.
2. Bland løken med karbonadedeigen.
3. Tilsett egg, potetmel og krydder, og bland godt.
4. Rør inn melken til du har en jevn masse.
5. Form seks store burgere.
6. Stek i stekepanne ca. 4 minutter på hver side.
7. Varm hamburgerbrødene forsiktig over bålet.
8. Legg burgeren i brødet og topp med det du har i sekken – tomat, agurk, sennep, salat, ketchup eller annet.

Server gjerne hamburgerne sammen med potetmos.

Aldersgrupper

Opprinnelig Forslag
Bever Småspeider Stifinner Vandrer Rover
Småspeider Bever Stifinner Vandrer Rover

Årstid

Opprinnelig Forslag
Ingen
Hele året

Uendrede felt

Tittel — Hamburgere med potetmos
Mål — F-4 Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder., K-7 Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.