Oppskrift på hjemmelagde hamburgere laget fra bunnen av – perfekt for matlaging på tur over bål eller stekepanne. En morsom måte å lære at man ikke trenger å kjøpe ferdigmat for å få god mat ute i naturen.
Aldersgruppe
Småspeider
Bever
Stifinner
Vandrer
Rover
Årstid
Hele året
Relatert til følgende mål
- F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
- K-7Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.203
Innhold
Ingredienser (6 hamburgere)
- 500 g karbonadedeig
- 2–3 sjalottløk
- 1 egg
- 2 ss potetmel
- 1 dl melk
- 1 ss salt
- 1–2 ts pepper
- 6 hamburgerbrød
- tilbehør etter smak: tomat, agurk, sennep, salat, ketchup
Fremgangsmåte
En hamburger smaker alltid, men en speider kjøper ikke ferdige burgere på supern. Nei, burgerne lager vi selv, ute i skogen!
- Finhakk eller riv sjalottløken.
- Bland løken med karbonadedeigen.
- Tilsett egg, potetmel og krydder, og bland godt.
- Rør inn melken til du har en jevn masse.
- Form seks store burgere.
- Stek i stekepanne ca. 4 minutter på hver side.
- Varm hamburgerbrødene forsiktig over bålet.
- Legg burgeren i brødet og topp med det du har i sekken – tomat, agurk, sennep, salat, ketchup eller annet.
Server gjerne hamburgerne sammen med potetmos.
Mangler:
- Oppskriften refererer til potetmos ("Server hamburgerne sammen med potetmos – oppskriften finnes i Speiderbasen"), men lenken til potetmos-oppskriften mangler. Bør lenkes til OriginalContent #757 "Potetmos med soltørkede tomater" eller tilsvarende når det finnes som SuggestedContent.
- Bildet ble ikke kopiert automatisk – bør legges til manuelt.
- Oppskriften er merket for alle aldersgrupper inkl. Bever (6–7 år). Vurder om det bør lages en enklere, tilpasset variant for de minste, eller om det er tilstrekkelig å nevne at voksne hjelper til.