Oppskrift på fylte poteter tilberedt i glørne – en klassisk primitiv mat-rett som er enkel å lage på tur uten mye utstyr. Perfekt for å lære matlaging på bål og utforske hva man kan lage av enkle råvarer ute i naturen.
Aldersgruppe
Småspeider
Bever
Stifinner
Vandrer
Rover
Årstid
Hele året
Relatert til følgende mål
- F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
- K-7Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.203
Innhold
Ingredienser
- store poteter
- pølsebiter eller kjøttbiter
- løk
- salt
- aluminiumsfolie (hvis tilgjengelig)
Tilberedning
- Velg store poteter – jo større, jo mer fyll får du plass til.
- Skjær av en «hatt» i den ene enden av poteten.
- Lag et hull i poteten med en kniv eller skje.
- Fyll hullet med pølsebiter eller kjøttbiter, hakket løk og salt.
- Sett hatten på igjen og fest den godt med noen tynne, friske greiner.
- Pakk poteten inn i aluminiumsfolie hvis du har det med deg.
- Legg poteten i glørne (ikke i åpen flamme).
- Sjekk av og til om poteten er ferdig – den er klar når den er myk hele veien gjennom (ca. 30–45 minutter avhengig av størrelse).
Tips
- Bruk friske (ikke tørre) greiner til å feste hatten, så de ikke tar fyr.
- Uten aluminiumsfolie kan poteten legges direkte i glørne – skallet beskytter innholdet, men pass på at den ikke brenner seg.
- Prøv gjerne ulike fyll: ost, paprika, sopp eller andre grønnsaker fungerer også godt.
- Snu poteten innimellom for jevnere varme.
Innholdet er komplett som oppskrift, men kan forbedres med:
- Et bilde av ferdige fylte poteter i glørne – originalen hadde ikke bilde.
- Eventuelt en tidsangivelse for tilberedning (ca. 30–45 min er lagt inn som tips, men ikke verifisert).
- Vurder om oppskriften er realistisk for de yngste aldersgruppene (Bever, Småspeider) uten voksenhjelp til knivbruk – kan med fordel nevne at voksne bør hjelpe de minste med å skjære i poteten.