Fjellkaka – eplekake med digestive-bunn
Endrede felt
Tittel
Fjellkaka – eplekake med digestive-bunn
Beskrivelse
En enkel og smakfull dessert laget av karamelliserte epler og smuldret digestive-kjeks, perfekt å lage på tur med stekepanne over bål eller primus. Passer for alle aldersgrupper og er en fin måte å lære primitiv matlaging på.
Fremgangsmåte
Bunn:
7 digestive-kjeks
75 g smør
• 75 gr. Smør
Tilberedning1. Smelt smør og sukker i stekepannen og stek til det begynner å bli brunt (karamelliseres).
2. Legg eplene i pannen og stek til de er lett gjennomstekte.
3. Smelt smøret til bunnen og bland inn knuste digestive-kjeks.
4. Bre kjeksblandingen jevnt over eplene i pannen.
5. Vil du at det skal se fint ut, vend kaken over på en tallerken – eller spis rett fra pannen!
Smelt smør og sukker og stek til det begynner å bli brunt, steik så epla i dette til de er lett gjennomstekt.
Tips• Kaken kan lages over bål, primus eller annen varmekilde på tur.
• Bruk en stekepanne med lokk for jevnere varme.
• Grønne epler (f.eks. Granny Smith) gir fin syrlig smak som balanserer karamellen godt.
• Kjeksen kan knuses i en pose med en stein eller knyttneven – ingen kjøkkenredskaper nødvendig!
Smelt smør og bland inn knust kjeks, bre dette over kaken. Hvis det er viktig at det skal se bra ut vend den over på en tallerken, eller bare spis!!
Aldersgrupper
| Opprinnelig | Forslag |
|---|---|
|
Bever
Småspeider
Stifinner
Vandrer
Rover
|
Småspeider
Bever
Stifinner
Vandrer
Rover
|
Årstid
| Opprinnelig | Forslag |
|---|---|
| Ingen |
Hele året
|
Uendrede felt
Mål
—
F-4 Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.