En enkel og smakfull dessert laget av karamelliserte epler og smuldret digestive-kjeks, perfekt å lage på tur med stekepanne over bål eller primus. Passer for alle aldersgrupper og er en fin måte å lære primitiv matlaging på.
Aldersgruppe
Småspeider
Bever
Stifinner
Vandrer
Rover
Årstid
Hele året
Relatert til følgende mål
- F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
Innhold
Ingredienser
Fyll:
4 grønne epler, skåret i båter
1 dl sukker
100 g smør
Bunn:
7 digestive-kjeks
75 g smør
Tilberedning
- Smelt smør og sukker i stekepannen og stek til det begynner å bli brunt (karamelliseres).
- Legg eplene i pannen og stek til de er lett gjennomstekte.
- Smelt smøret til bunnen og bland inn knuste digestive-kjeks.
- Bre kjeksblandingen jevnt over eplene i pannen.
- Vil du at det skal se fint ut, vend kaken over på en tallerken – eller spis rett fra pannen!
Tips
- Kaken kan lages over bål, primus eller annen varmekilde på tur.
- Bruk en stekepanne med lokk for jevnere varme.
- Grønne epler (f.eks. Granny Smith) gir fin syrlig smak som balanserer karamellen godt.
- Kjeksen kan knuses i en pose med en stein eller knyttneven – ingen kjøkkenredskaper nødvendig!
Innholdet er komplett som oppskrift, men følgende kan forbedres:
- Mangler bilde: Originalbildet (stekepanne med fjellkaka) bør legges til manuelt om det ikke ble kopiert automatisk.
- Det kan være nyttig å legge til et estimat på tilberedningstid.
- Oppskriften er enkel og fungerer for alle aldersgrupper, men det kan vurderes å legge til tips om tilpasning for de minste (f.eks. at voksne håndterer varm panne for bevere og småspeidere).
- Ingen eksterne ressurser eller lenker er nødvendig for denne oppskriften.