Turtips -– Utstyrutstyr til matlaging

Tips til hvordan man kan klare seg med enkelt matlagingsutstyr på tur. Lær å tenke praktisk i forbindelse med turforberedelser og klare seg med enkle midler – inkludert å lage kjøkkenredskaper selv av naturmaterialer.

Kniv hører alltid med.med på tur. Den kan du bruke til å lage andre kjøkkenredskaper som spidd, øse, matpinsett, etc. Dessuten er den uunnværlig ved oppskjæring av grønnsaker, fisk, kjøtt,kjøtt ol.og lignende. Husk å vaske kniven før du bruker den i matlagingen.

Matpinsett kan du lage av et passende emne av ei tett greinkløft (helst av bjørk eller einer), der de to greinene er omtrent like tykke. Armene på pinsetten bør være minst 20 cm lange for at klypa ikke skal være for stiv. Ta av barken og spikk den jevn. For at grepet om maten skal bli enda bedre, kan det spikkes av litt på insiden av armene. Du kan også lage gripespor på innsiden av den ytterste delen av pinsetten.

  [Hjemmelaget matpinsett av tre]Filmbokser er tette og fine til å ha krydder, salt, sukker, ketchup og sennep i. Filmbokser er tette og fine til å ha krydder, salt, sukker, ketchup og sennep i. Du kan også putte fyrstikker og ripe i en filmboks for å holde dem tørre. Husk bare på å ikke montere ripa i lokket!

Wok 

Wok for turbruk er et godt hjelpemiddel når du skal lage mat ute. Woken har rund bunn og er laget i solid utførelse som tåler sterk varme og er lett å holde ren.