Enkel oppskrift på blåbærmuffins – perfekt for å bruke selvplukkede blåbær fra skogen. En god måte å la speiderne oppleve gleden av å lage mat fra naturens egne råvarer.
Aldersgruppe
Småspeider
Bever
Stifinner
Vandrer
Rover
Årstid
Sommer
Høst
Relatert til følgende mål
- S-10Få erfaring med bærekraftig bruk av naturens ressurser gjennom dyrking, høsting og sanking.23
Innhold
Ingredienser
- 2 egg
- 1½ dl sukker
- 75 g smeltet smør
- 3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- ½ dl melk
- 2 dl blåbær (selvplukkede, tørrsukrede, fryste eller friske)
Fremgangsmåte
- Vask blåbærene.
- Visp egg og sukker godt sammen.
- Tilsett avkjølt smeltet smør og rør inn.
- Bland inn bakepulver og hvetemel.
- Tilsett melk og rør til en jevn røre.
- Rør forsiktig inn blåbærene til slutt.
- Fordel røren i papirformer.
- Stek ved 225 °C i ca. 12 minutter.
Hvorfor
Å bruke selvplukkede blåbær fra skogen til å lage mat er en fin måte å knytte naturopplevelsen til noe konkret og smakfullt. Det gir speiderne erfaring med bærekraftig bruk av naturens ressurser gjennom sanking og matlaging.
Oppskriften er komplett og fungerer som den er. Det kan være nyttig å legge til:
- Et bilde av ferdige blåbærmuffins (mangler bilde)
- En note om at oppskriften gir ca. X muffins (antall er ikke oppgitt i originalen)
- Tips om tilpasning for bål/utebaking, siden dette er speidersammenheng og mange vil lage dette ute
- Eventuell lenke til relatert innhold som "Blåbærtur" (OriginalContent #450) der sanking av blåbær er tema
Ser bra ut, få med bruk av primitive metoder ved å lage på bål/stormkjøkken