Pepperkakebaking
Endrede felt
Beskrivelse
Bak og pynt pepperkaker sammen i roverlaget – en enkel og koselig vinteraktivitet som skaper godt samhold. Pepperkaker er godt, og det å lage noe sammen er en fin måte å styrke fellesskapet på.
Fremgangsmåte
1. Finn frem pepperkakedeigen og la den temperere litt om den har vært i kjøleskap.
2. Kjevle ut deigen på et melet underlag til ca. 3–4 mm tykkelse.
3. Stikk ut pepperkaker med former eller skjær dem med kniv.
4. Legg pepperkakene på bakepapirkledd stekeplate.
5. Stek pepperkakene i ovnen etter oppskriften (vanligvis 175–200 °C i 7–10 minutter) til de er gylne.
6. La pepperkakene avkjøles helt før pynting.
7. Pynt med glasur og nonstop etter eget ønske.
8. Kos deg med pepperkakene og roverlaget!
Forberedelser
• Finn et egnet sted å bake (kjøkken med ovn og nok benkeplass til alle).
• Lag eller kjøp pepperkakedeig i forkant – deigen bør gjerne hvile i kjøleskap natten over om den lages fra bunnen.
• Sjekk om noen i roverlaget har allergier (nøtter, gluten, egg, melk) og tilpass oppskriften om nødvendig.
Utstyr
Noe å kutte pepperkakene med
Ovn
Glasur og nonstop
Roverlag
• Pepperkakedeig (hjemmelaget eller ferdigkjøpt)
• Kjevle
• Pepperkakeformer eller kniv
• Bakepapir og stekeplate
• Ovn
• Glasur (melis + litt vann/sitronsaft)
• Nonstop eller annet pyntemateriell
• Sprøytepose eller liten plastpose til glasuren
Sikkerhet
Pass på allergier
• Pass på varme stekeplater og ovn – bruk grytekluter.
• Sjekk allergier i gruppen på forhånd, særlig gluten, egg, melk og nøtter.
Varighet
| Opprinnelig | Forslag |
|---|---|
| 90 min +++ | 90 min |
Uendrede felt
Tittel
—
Pepperkakebaking
Aldersgrupper
—
Rover
Mål
—
V-9 Opplev, og bidra til, godt samhold i enheten.
Årstid
—
Vinter
Sted
—
Inne