Bak og pynt pepperkaker sammen i roverlaget – en enkel og koselig vinteraktivitet som skaper godt samhold. Pepperkaker er godt, og det å lage noe sammen er en fin måte å styrke fellesskapet på.
Aldersgruppe
Rover
Årstid
Vinter
Varighet
60-90 min
Sted
Inne
Bidrar til følgende mål
- V-9Opplev, og bidra til, godt samhold i enheten.182
Forberedelser
- Finn et egnet sted å bake (kjøkken med ovn og nok benkeplass til alle).
- Lag eller kjøp pepperkakedeig i forkant – deigen bør gjerne hvile i kjøleskap natten over om den lages fra bunnen.
- Sjekk om noen i roverlaget har allergier (nøtter, gluten, egg, melk) og tilpass oppskriften om nødvendig.
Utstyr
- Pepperkakedeig (hjemmelaget eller ferdigkjøpt)
- Kjevle
- Pepperkakeformer eller kniv
- Bakepapir og stekeplate
- Ovn
- Glasur (melis + litt vann/sitronsaft)
- Nonstop eller annet pyntemateriell
- Sprøytepose eller liten plastpose til glasuren
Fremgangsmåte
- Finn frem pepperkakedeigen og la den temperere litt om den har vært i kjøleskap.
- Kjevle ut deigen på et melet underlag til ca. 3–4 mm tykkelse.
- Stikk ut pepperkaker med former eller skjær dem med kniv.
- Legg pepperkakene på bakepapirkledd stekeplate.
- Stek pepperkakene i ovnen etter oppskriften (vanligvis 175–200 °C i 7–10 minutter) til de er gylne.
- La pepperkakene avkjøles helt før pynting.
- Pynt med glasur og nonstop etter eget ønske.
- Kos deg med pepperkakene og roverlaget!
Sikkerhet
- Pass på varme stekeplater og ovn – bruk grytekluter.
- Sjekk allergier i gruppen på forhånd, særlig gluten, egg, melk og nøtter.
Innholdet er enkelt og fungerer godt som en koselig roveraktivitet. Det som mangler for å gjøre det enda mer komplett:
- En pepperkakeoppskrift (eller lenke til en) hadde vært nyttig, siden originalen bare sier "pepperkakedeig" uten å gi oppskrift.
- En glasuroppskrift (melis + vann/sitronsaft) kan med fordel legges til i utstyr eller fremgangsmåte.
- Bilder av ferdige pepperkaker eller aktiviteten i gang hadde gjort innholdet mer innbydende.