Ki Hjelp Til Speiderbasen

← Forslag Aktivitet Endringsforskjell

Grilla surblad

Endrede felt

Beskrivelse

~~Roverlaget Grilla Surblads delikatesse på grillen.~~

Prøv noe nytt og spennende på bålet – grilla surblad (engsyre) er en enkel og overraskende god snack rett fra naturen. En fin måte å utforske ville planter som mat på tur.

Fremgangsmåte

~~Ein tar nokre ferske surblad og grillar/steiker dei på ein av dei 2 oppgitte måtane:~~ Plukk ferske surblad (engsyre) og grill/stek dem på én av to måter:

1. Rist eller stekepanne over bål: Tenn bål og legg en rist eller stekepanne over glørne. Legg surblada på og stek til de får en lys brunfarge.
2. Varme steiner: Tenn bål med noen store, flate steiner over. La steinene bli godt varme, og stek surblada direkte på steinene til de får en lys brunfarge.

~~1. Tenne bål og bruke enten rist eller steikepanne.~~

Uansett metode: stek til lysebrun farge – ikke til de blir svidde.

~~2. Tenne bål med nokre store flate steinar over som blir varme og surblada blir stekte~~

~~Uansett kass måte du velger, så skal dei steikast til dei får ein lys brunfarge. Ikkje til dei blir svidde.~~

Forberedelser

• Finn et område med engsyre/surblad. Engsyre vokser gjerne på enger, veikanter og i lysninger i skogen.
• Plukk ferske, friske blader rett før aktiviteten.

Utstyr

~~• Ferske surblad/engsyre~~

• Ferske surblad / engsyre
• Bål
• Rist, stekepanne eller noen store flate steiner

~~• Bål~~

~~• Litt store steinar, steikepanne eller ein rist.~~

Sikkerhet

• Pass på at bålstedet er trygt og at deltakerne holder avstand til flammene, særlig de yngste.
• Vær sikker på at dere plukker engsyre (surblad) og ikke forveksler den med andre planter. Engsyre kjennetegnes ved den syrlige smaken og pilformede blader.

Ressurser Nytt felt

Foto: Amber Malquist, Unsplash

Kilder Fjernet felt

~~Foto: Amber Malquist, Unsplash~~

Mål

Opprinnelig	Forslag
Ingen	F-4 Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder. S-10 Få erfaring med bærekraftig bruk av naturens ressurser gjennom dyrking, høsting og sanking.

Varighet

Opprinnelig	Forslag
0 - 30 min	20 min

Uendrede felt

Tittel — Grilla surblad

Aldersgrupper — Småspeider, Stifinner, Vandrer, Rover, Leder

Årstid — Vår, Sommer, Høst

Sted — Ute