← Tilbake til «Pizza i panne»
← Forslag Aktivitet Endringsforskjell

Pizza i panne

Endrede felt

Beskrivelse

Oppskrift

Lag pizza i stekepanne – en enkel og fleksibel metode som fungerer på bål, stormkjøkken eller hjemme på komfyren. Perfekt for tur og leir der man ikke har tilgang til ovn.

Fremgangsmåte

1. Lag pizzadeig etter foretrukket oppskrift. Den må oftest heve en stund før den er klar.

1. Lag pizzadeig etter foretrukket oppskrift. Deigen må heve en stund før den er klar.
2. Varm pannen på bål, stormkjøkken eller annen varmekilde. (Kan også gjøres inne på stekeplate.)
3. Ha litt olje i pannen.
4. Legg pizzadeigen i pannen og tilpass den til pannens størrelse.
5. Stek bunnen i et par minutter, og snu den deretter.
6. Ha på selvvalgt pizzafyll og ost.
7. Legg lokk på pannen og vent til pizzaen er gjennomstekt og osten er smeltet.

2. Varm pannen på bål, stormkjøkken eller annen varmekilde. (kan også gjøres inne på stekeplate)
3. Ha litt olje i pannen
4. Legg pizzadeigen i pannen og tilpass den til pannen
5. Stek den i et par minutter for så å snu bunnen.
6. Ha på selvvalgt pizza fyll og ost
7. Ta lokket på pannen og vent til den er gjennomstekt og osten er smeltet

Tips: Ikke hold pannen direkte over flammene på bålet – da kan bunnen bli svidd. Hold litt avstand eller bruk glør.

Det er viktig å ikke ha pannen direkte over flammene på bålet for da kan den bunnen bli svidd.

Forberedelser

• Lag pizzadeig etter foretrukket oppskrift og la den heve (gjerne 30–60 minutter).
• Finn frem ønsket pizzafyll og ost.
• Sørg for at pannen har lokk – det er nødvendig for å smelte osten og gjennomsteke pizzaen.

Utstyr

Stekepanne
Ingredienser til pizza

• Stekepanne med lokk
• Ingredienser til pizzadeig (mel, gjær, vann, salt, olje)
• Selvvalgt pizzafyll (tomatsaus, ost, grønnsaker, kjøtt e.l.)
• Olje til steking

Sikkerhet

• Pass på at pannen ikke holdes direkte over åpne flammer på bål, da bunnen lett kan svidd. Bruk glør eller hold litt avstand fra flammen.
• Vær forsiktig med varm panne og lokk – bruk grillvotter eller klut.

Kilder Fjernet felt

En speider foreslo å lage dette på et speidermøte.

Mål

Opprinnelig Forslag
Ingen
F-4 Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder. K-7 Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.

Varighet

Opprinnelig Forslag
0 - 30 min 30 min

Uendrede felt

Tittel — Pizza i panne
Aldersgrupper — Stifinner, Vandrer, Rover
Årstid — Vår, Sommer, Høst
Sted — Både inne og ute