Arranger et flerkulturelt utendørsarrangement der speiderne inviterer lokalmiljøet til å oppleve norsk turkultur og mattradisjoner fra hele verden. Prosjektet er et initiativ fra Norsk Friluftsliv og gir speiderne erfaring med prosjektarbeid, kulturmøter og samfunnsengasjement – og kan gi krav til prosjektmerket «Vi gjør verden bedre!».
Aldersgruppe
Årstid
Varighet
Sted
Bidrar til følgende mål
- F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
- S-13Bli kjent med ulike kulturer og samfunnsgrupper, og mennesker som tilhører disse.59
- L-5Spre glede ved å gjøre noe uselvisk og hyggelig for andre.29
- V-12Arbeid for likeverd og forståelse mellom mennesker.47
Forberedelser
- Les gjennom veilederen Turmat fra hele verden (2025) og gjør deg kjent med konseptet.
- Finn ut om det finnes støttemidler fra Norsk Friluftsliv dette året – sjekk turmat.no.
- Avklar med speidergruppa om det er aktuelt å søke Frifond-midler.
- Finn en egnet dato og lokasjon for arrangementet.
- Vurder om dere vil gjennomføre et prøvearrangement internt i troppen først.
Utstyr
Utstyr avhenger av hva slags mat og aktiviteter dere planlegger. Typisk vil dere trenge:
- Kokerutstyr (gryter, stekepanner, gassbrennere eller bål)
- Ingredienser til matrettene (kjøpes inn av innkjøpsansvarlig)
- Bord og stoler til servering
- Informasjonsmateriell og invitasjoner
- Kamera/mobil til dokumentasjon
- Eventuelt telt eller ly ved dårlig vær
Fremgangsmåte
Steg 1: Hva brenner dere for?
Målet er å lage et flerkulturelt arrangement der dere inviterer mennesker fra forskjellige kulturer til å oppleve norsk turkultur og utenlandsk matkultur.
Arrangementet skal:
- Tilby en gratis friluftslivsaktivitet for barn og unge i lokalmiljøet
- Bli kjent med ulike kulturer gjennom mat og naturopplevelser
- Bidra til refleksjon om hvor ulike matvarer kommer fra
Turmat fra hele verden er også en god mulighet til å sette fokus på FNs bærekraftsmål – for eksempel Mål 2: Utrydde sult og Mål 16: Fred og rettferdighet.
Steg 2: Planlegging og forberedelser
Ansvarsoppgaver
Fordel roller i patruljen eller troppen. Her er et forslag:
- Prosjektleder – Har overordnet ansvar for prosjektgruppa og følger opp at alle gjør oppgavene sine.
- Innkjøpsansvarlig – Finner ut hva dere må kjøpe inn og sørger for alle innkjøp.
- Informasjonsansvarlig – Kontakter lokalaviser og lager blest om arrangementet. Kan også ha ansvar for invitasjoner.
- Utstyrsansvarlig – Finner ut hva dere trenger av utstyr og sørger for at dere har alt.
- Økonomiansvarlig – Har ansvar for å skaffe penger til prosjektet.
Tilpass rollene etter størrelsen på patruljen – det er fullt mulig å kombinere roller eller lage nye.
Hvem, hva og hvor
Prosjektgruppa bestemmer i fellesskap:
- Når arrangementet skal være
- Hvor dere skal arrangere det
- Hvem som inviteres
- Hva dere ønsker å gjøre
Bli enige om frister og møtetidspunkter, slik at alle vet hva de skal gjøre og til hvilken tid. Prosjektleder følger opp underveis og avgjør om det er behov for ekstra møter.
Tips! Hvis dere får tid, kan dere arrangere et prøvearrangement i troppen eller for en annen enhet i speidergruppa. Da får dere prøvd ut matoppskrifter og testet hvordan opplegget fungerer. Se heftet Turmat fra hele verden (2025) og finn mer inspirasjon på turmat.no.
Kommunikasjon
Synlighet i media viser fram speidingen i samfunnet. Her er noen forslag:
- Ta kontakt med lokalaviser og inviter dem til å følge prosjektet
- Lag videoer og legg ut på YouTube
- Ta bilder og del i sosiale medier – bruk emneknaggene #bedreverden og #speiding
- Registrer prosjektet på speiding.no/samfunnet
OBS! Husk at ikke alle forstår speiderord og uttrykk. Hvis dere bruker ord som patrulje, haik eller peff, bør dere forklare hva det betyr.
Økonomi
Det finnes støtteordninger dere kan søke om penger fra:
- Frifond-midler – søk gjennom speidergruppa
- Norsk Friluftslivs stimuleringsmidler – inntil 5 000 kroner til lag og foreninger som vil bruke Turmat fra hele verden-konseptet. Annonseres vanligvis på forsommeren – sjekk turmat.no for aktuelle utlysninger.
Steg 3: Gjennomføring
Nå er det tid for å gjennomføre!
- Minn om planen og ansvarsfordelingen før dere setter i gang, slik at alle er trygge på sine oppgaver.
- Bruk sunn fornuft! Det er lov å justere planene underveis.
- Husk å ha det morsomt!
Steg 4: Evaluering og avslutning
Evaluer prosjektet som helhet:
- Har vi nådd målet?
- Ble det som forventet?
- Hva har vi lært?
- Hva kunne vi gjort annerledes? Hva skal vi huske til neste gang?
- Hva opplevde vi som mest positivt?
Det kan også være nyttig å gi tilbakemelding til hverandre på innsatsen. Hvis det har oppstått gnisninger underveis, kan dere prøve kommunikasjonsmetoden «Sjiraffspråket» – les mer i Speiderbasen.
Hurra!
Når dere har gjennomført prosjektet, oppfyller dere kravene til prosjektmerket «Vi gjør verden bedre!». Bra gjort!
Inviter alle som deltok til en avslutningskveld der dere deler ut merker, ser på bilder og finner inspirasjon til neste prosjekt.
Ressurser
- Veileder: Turmat fra hele verden (2025) – Norsk Friluftsliv (PDF)
- turmat.no – oppskrifter og inspirasjon
- Prosjektet er et initiativ fra Norsk Friluftsliv og er brukt i «Aktivitetspakke Rettferdighet» i forbindelse med Patruljen i samfunnet 2018.
Utfordringer og erfaringer
- Rekruttering av deltakere fra ulike kulturer kan kreve god lokal nettverksbygging i forkant. Ta kontakt med lokale organisasjoner, skoler eller menigheter tidlig.
- Økonomi kan være en utfordring – søk støttemidler tidlig og planlegg budsjettet nøye.
- Kommunikasjon utad krever at dere tilpasser språket til folk som ikke kjenner speiderterminologi.
- Matallergier og kostholdsrestriksjoner blant deltakerne bør kartlegges på forhånd.
- Prosjektet krever god koordinering over tid – bruk prosjektlederrollen aktivt og hold jevnlige statusmøter.
Hva som mangler / kan forbedres: