← Tilbake til «Du blir hva du spiser (prosjekt)»
← Forslag Prosjekt Endringsforskjell

Du blir hva du spiser (prosjekt)

Endrede felt

Beskrivelse

For å bli mer bevisst på hvilke ressurser som går med til måltidene vi spiser og hva det gjør med verden vi lever i. Passer best for rovere og dem som bor alene eller styrer måltidene selv.

Et prosjekt der speiderne utforsker hvordan maten vi spiser påvirker miljøet og verden rundt oss. Gjennom konkrete tiltak som bevisste innkjøp, restemiddag og kjøttfri mandag blir deltakerne mer bevisste forbrukere – og bidrar til en mer bærekraftig verden.

Fremgangsmåte

 

Steg 1: Hva brenner dere for?Problemstilling

Steg 1: Hva brenner dere for?

Maten vi spiser påvirker ikke bare helsen vår, men også verden vi lever i. Mye av maten vi spiser er produsert med stort forbruk av arealer, energi og vann, og noe er transportert over halve verden. Hver dag kastes det dessuten mye mat, noe som er en utrolig sløsing med ressurser.

Problemstilling

Sett dere inn i problemstillingen gjennom å undersøke hvordan maten vi spiser påvirker miljøet. Definer et eget mål for prosjektet – både hva dere ønsker å oppnå med det, og hva dere spesielt ønsker å fokusere på gjennom konkrete tiltak.

Maten vi spiser påvirker ikke bare helsen vår, men også verden vi lever i. Mye av maten vi spiser er produsert med stort forbruk av arealer, energi og vann og noe er transportert over halve verden. Hver dag kastes det dessuten mye mat, noe som er en utrolig sløsing med ressurser.

Steg 2: Hvordan få det til?Planlegg hvordan dere kan nå målene dere har satt dere. Hvilke tiltak vil gi størst effekt? Hva trenger dere for å klare å gjennomføre dem? Hvordan kan dere nå ut til flere?

Sett dere inn i problemstillingen gjennom å undersøke hvordan maten vi spiser påvirker miljøet. Definer et eget mål for prosjektet - både hva dere ønsker å oppnå med det og hva dere spesielt ønsker å fokusere på gjennom konkrete tiltak.

“OBS! Prosjektet bør gå over minst én måned.”

 

Steg 3: Gjør det!Nedenfor finner dere tips til tre mulige tiltak. Dere kan la dere inspirere av dem eller finne på noen andre.

Steg 2: Hvordan få det til?

ForbrukermaktVær bevisst på hvilke matvarer du kjøper inn. Dette er faktorer som bør tas med i vurderingen:

Planlegg hvordan dere kan nå målene dere har satt dere. Hvilke tiltak vil gi størst effekt? Hva trenger dere for å klare å gjennomføre dem? Hvordan kan dere nå ut til flere? Se aktivitetsheftet til prosjektmerket “Vi gjør verden bedre!” for flere tips til planlegging.

• Er varen fraktet unødvendig langt eller produsert med stort energi-, areal- eller vannforbruk? Kan du velge noe som er mer miljøvennlig? Se oversikten over mat som er bra for miljøet (framtiden.no).
• Har varen palmeolje i seg? Kan du velge en tilsvarende vare uten?
• Kan du velge kjøttfritt fremfor kjøtt? Tenk på næringskjede og produksjonslinje. Hva krever minst ressurser å produsere?
• Trenger du ekstra store økonomipakker eller «ta tre – betal for to»-tilbud? Kjøp heller passe mengde, slik at du ikke må kaste mat som blir dårlig, eller planlegg slik at du kan fryse ned og bruke senere.
• Er det bra med engangspakninger og lag på lag med emballasje? Kjøp heller løsvekt hvis det er mulig.

OBS! Prosjektet bør gå over minst én måned.

Restefest• Bruk opp restene i kjøleskap og kjøkkenskap.
• Kjøp nedpriset og litt ukurant mat som ellers ville blitt kastet. Finn ut hva de vanlige matproduktenes reelle holdbarhet er sammenliknet med «best før»-datoen.
• Lag gjerne en god middag basert på rester på en tur.

 

Kjøttfri mandagLag og spis kjøttfrie måltider hver mandag i prosjektmåneden. Prøv å tenke nytt og hent gjerne inspirasjon fra internett. Mange gode oppskrifter finnes ved å søke opp «kjøttfri mandag» eller «no meat Monday». For inspirasjon, se denne videoen fra framtiden.no.

Steg 3: Gjør det!

Ekstra utfordringer• Velg miljømerkede produkter når du handler andre dagligvarer enn mat og drikke.
• Sjekk om det er miljøgifter eller andre skadelige stoffer i kosmetikken du bruker.
• Vær obs på mikroplast i kosmetikk – det finnes ofte alternative produkter uten.

Nedenfor finner dere tips til tre mulige tiltak. Dere kan la dere inspirere av dem eller finne på noen andre.

Skap blest!Tenk over hvordan dere kan gjøre flere oppmerksomme på dette problemet. Del gjerne bilder fra prosjektet på sosiale medier med emneknaggene #speiding og #bedreverden.

Forbrukermakt:

Steg 4: Slik gikk det!Husk å evaluere prosjektet og feire når dere er ferdige!

Vær bevisst på hvilke matvarer du kjøper inn. Dette er faktorer som bør tas med i vurderingen:

Denne aktiviteten bidrar også til å jobbe for FNs bærekraftsmål:

• Er varen fraktet unødvendig langt eller produsert med stort energi-, areal- eller vannforbruk? Kan du velge noe som er mer miljøvennlig? Se oversikten over mat som er bra for miljøet:

Aktiviteten er utviklet i forbindelse med Norges speiderforbunds satsing på Patruljen i samfunnet i 2018, som blant annet har fokus på hvordan vi kan jobbe med å nå FNs bærekraftsmål. Les mer på FN.no.

https://www.framtiden.no/gronne-tips/mat/sjekk-hvilken-mat-som-er-best-for-miljoet.html

• Har varer palmeolje i seg? Kan du velge en tilsvarende vare uten?

• Kan du velge kjøttfritt fremfor kjøtt? Tenk på næringskjede og produksjonslinje. Hva krever minst ressurser å produsere?

• Trenger du ekstra store økonomipakker eller “ta tre - betal for to”-tilbud? Kjøp heller passe mengde, slik at du ikke må kaste mat som blir dårlig, eller planlegg slik at du kan fryse ned og bruke senere.

• Er det bra med engangspakninger og lag på lag med emballasje? Kjøp heller løsvekt hvis det er mulig.

Restefest:

• Bruk opp restene i kjøleskap og kjøkkenskap.

• Kjøp nedpriset og litt ukurant mat som ellers ville blitt kastet. Finn ut hva de vanlige matproduktenes reelle holdbarhet er sammenliknet med “best før” datoen.

• Lag gjerne en bedre middag basert på rester på en tur.

Kjøttfri mandag:

Lag og spis kjøttfrie måltider hver mandag i prosjektmåneden. Prøv å tenke nytt og hent gjerne inspirasjon fra internett. Mange gode oppskrifter finnes ved å søke opp “kjøttfri mandag” eller “no meat Monday”. For inspirasjon kan dere se denne videoen: https://www.framtiden.no/201706197161/aktuelt/mat/dette-frykter-ove-vil-skje-hvis-han-velger-vegetarburger.html

Ekstra utfordringer for å avansere enda mer enn bare i matveien:

• velg miljømerkede produkter når du handler andre dagligvarer enn mat og drikke

• sjekk om det er miljøgifter eller andre skadelige stoffer i kosmetikken du bruker

• vær obs på mikroplast i kosmetikk, det finnes ofte alternative produkter uten

Skap blest!

Tenk over hvordan dere kan gjøre flere oppmerksomme på dette problemet. Legg ut prosjektet deres på speiding.no og del gjerne bilder fra prosjektet på sosiale medier med emneknaggene #speiding og #bedreverden

 

Steg 4: Slik gikk det!

Husk å evaluere prosjektet og feire når dere er ferdige! Se mer om dette i aktivitetsheftet til prosjektmerket “Vi gjør verden bedre!”

 

Denne aktiviteten bidrar også til å jobbe for FNs bærekraftsmål:

Aktiviteten er utviklet i forbindelse med Norges speiderforbunds satsing på Patruljen i samfunnet i 2018, som blant annet har fokus på hvordan vi kan jobbe med å nå FNs bærekraftsmål, og knytter derfor aktivitetene opp mot relevante mål. (Les mer på FN.no)

Forberedelser

• Les dere opp på hvordan matproduksjon påvirker miljøet – bruk gjerne framtiden.no som utgangspunkt.
• Sett av tid til å diskutere problemstillingen og definere prosjektets mål i fellesskap.
• Planlegg prosjektperioden – prosjektet bør gå over minst én måned.
• Bestem hvilke tiltak dere vil gjennomføre (forbrukermakt, restefest, kjøttfri mandag eller egne ideer).

Utfordringer og erfaringer

• Det kan være utfordrende å holde motivasjonen oppe over en hel måned. Sett delmål og feir fremgang underveis.
• Ikke alle deltakere styrer egne innkjøp – tilpass tiltakene til det som er realistisk for gruppen.
• Diskuter gjerne hva som var vanskest og hva som overrasket dere mest i evalueringen.

Ressurser Nytt felt

• Framtiden.no: Sjekk hvilken mat som er best for miljøet
• Framtiden.no: Video om kjøttfri mandag
• FN.no: FNs bærekraftsmål
• Aktivitetsheftet til prosjektmerket «Vi gjør verden bedre!» (Norges speiderforbund, 2018)

Kilder Fjernet felt

Denne aktiviteten er utviklet i forbindelse med Norges speiderforbunds satsing på Patruljen i samfunnet i 2018. Foto: Pixabay

Varighet

Opprinnelig Forslag
90 min +++ 90 min

Uendrede felt

Tittel — Du blir hva du spiser (prosjekt)
Aldersgrupper — Vandrer, Rover
Mål — S-8 Bli bevisst behovet for å redusere forbruket, og bidra til dette gjennom blant annet gjenbruk og kildesortering., S-9 Bli kjent med hvor og hvordan ulike produkter er produsert, og la dette få konsekvenser for hvilke produkter du velger.
Årstid — Hele året
Sted — Både inne og ute