← Tilbake til «Kastrups spesial»
← Forslag Fagstoff Endringsforskjell

Kastrups spesial – bakt potet med egg og bacon

Endrede felt

Tittel

Kastrups spesial

Kastrups spesial – bakt potet med egg og bacon

Beskrivelse

Frokostoppskrift som passer fint på haik.

En enkel og mettende frokostoppskrift der egg og bacon tilberedes inne i en potet rett i glørne – perfekt for haik og turer der man vil lage skikkelig mat på bål uten mye utstyr.

Fremgangsmåte

1. Skjær lokket av poteten og lag en uthuling stor nok til å romme et egg.
2. Ha litt salt i hullet og legg i noen små baconterninger før et egg tømmes ned i uthulingen.
3. Sett på lokket og fest det med noen fyrstikker.
4. Legg det i glørne, gjerne med litt aluminiumsfolie dersom bålet er veldig varmt.
5. Etter 20–30 minutter er frokosten ferdig! Spises med teskje.

En klassisk primitiv frokost fra «Primitiv kokebok» (Norges speiderforbund, 1992). Oppskriften er enkel, krever minimalt utstyr og gir en solid og smakfull frokost rett fra glørne.

Ingredienser (per person)• 1 stor potet
• 1 egg
• Bacon (noen terninger eller skiver)
• Salt
• Fyrstikker (til å feste lokket)
• Aluminiumsfolie (valgfritt, ved kraftig bål)

Fremgangsmåte1. Skjær av et lokk øverst på poteten og lag en uthuling stor nok til å romme et egg.
2. Ha litt salt i hullet og legg i noen små baconterninger.
3. Tøm et egg ned i uthulingen.
4. Sett på lokket og fest det med noen fyrstikker slik at det ikke faller av.
5. Legg poteten i glørne. Bruk litt aluminiumsfolie rundt poteten dersom bålet er veldig varmt, for å unngå at skallet brenner seg.
6. Etter 20–30 minutter er frokosten ferdig. Spises med teskje direkte fra poteten.

Tips• Sørg for at det er gode glør (ikke åpen flamme) for jevnest mulig varme.
• Poteten er ferdig når den er myk å stikke i med en pinne eller fyrstikk.
• Baconet kan byttes ut med andre pålegg, f.eks. ost eller grønnsaker.

Kilder og referanser• Primitiv kokebok (1992), trykket av Norges speiderforbund.

Utstyr

– stor potet – egg – bacon – salt – fyrstikker – ved – folie

Kilder Fjernet felt

Primitiv kokebok (1992), trykket av Norges speiderforbund.

Sted

Opprinnelig Forslag
Ute
Ingen

Varighet

Opprinnelig Forslag
0 - 30 min Ikke satt

Uendrede felt

Aldersgrupper — Bever, Småspeider, Stifinner, Vandrer, Rover
Mål — F-4 Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder., K-7 Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.
Årstid — Hele året