← Tilbake til «Svele på hermetikkboks»
← Forslag Aktivitet Endringsforskjell

Sveler på hermetikkboks

Endrede felt

Tittel

SveleSveler på hermetikkboks

Beskrivelse

Oppskrift på hvordan man lager sveler på hermetikkboks.

Lag sveler på en improvisert stekeplate laget av en hermetikkboks og et telys – en morsom og smakfull aktivitet som kombinerer norsk mattradisjon med kreativ matlaging på tur. Perfekt for å lære om matlaging på alternative varmekilder og skape samhold rundt noe godt å spise.

Fremgangsmåte

Pisk eggedosis først, bland så resten i rett rekkefølge. La røra heve i 1/2 time før steking. Må ikke piskes med miksmaster.

Lag røren1. Pisk egg og sukker til eggedosis (for hånd – ikke bruk mikser).
2. Bland inn kefir, hvetemel, natron, hornsalt og smeltet smør i rett rekkefølge. Rør godt mellom hvert tilskudd.
3. La røren hvile og heve i 30 minutter før steking.

Sett hermetikkboksen opp ned, sett te-lyset under. OBS! På bildet er det en annen variant av en boksbrenner. 

Klargjør hermetikkboksen1. Sett hermetikkboksen opp ned (bunnen opp – dette blir stekeflaten).
2. Plasser et telys under boksen, midt i hullet du har laget på siden.
3. La boksen varme seg opp i noen minutter. Test om stekeflaten er varm nok ved å dryppe litt røre på – den skal syde lett.

Svelene stekes på boksen. Se til at lyset brenner, og at det er varmt på stekeflaten.

“OBS! Bildet viser en variant av boksbrenner med ved/bål under – telys er den enkleste varianten, men begge fungerer.”

Stek svelene1. Drypp litt røre på den varme boksen og stek til overflaten bobler og kantene ser tørre ut.
2. Snu svelen forsiktig med stekespaden og stek kort på den andre siden.
3. Gjenta til all røren er brukt.

Server gjerne med smør og sukker, rømme og syltetøy, eller bare som de er!

Forberedelser

Ren hermetikkboks, lag hull midt på boksen. Skaffe ingredienser

• Skaff en ren hermetikkboks (stor, f.eks. tomatboks). Lag et hull midt på siden av boksen (ca. 4×4 cm) slik at telyset får luft og kan plasseres under.
• Skaff alle ingredienser til røren.
• Smelt smøret på forhånd eller rett før røren lages.

Utstyr

Hermetikkboks Te-lys Stekespade Ingredienser: 4 egg, 1 kopp sukker, 6 kopper kefir, 6 kopper hvetemel, 2 ts. natron, 2 ts. hornsalt, 25g smeltet smør.

Til boksen:

- 1 stor, ren hermetikkboks

- 1–2 telys

- Stekespade

Ingredienser (til ca. 20–25 sveler):

- 4 egg

- 1 kopp sukker

- 6 kopper kefir

- 6 kopper hvetemel

- 2 ts. natron

- 2 ts. hornsalt

- 25 g smeltet smør

Tilbehør (valgfritt):

- Smør, sukker, rømme, syltetøy

Sikkerhet

• Hermetikkboksen og stekeflaten blir svært varm – minn speiderne på å ikke ta på boksen med bare hender.
• Pass på at telyset ikke velter. Sett det stabilt på et flatt underlag.
• Ha vann eller sand tilgjengelig for å slukke telyset ved behov.

Utfordringer og erfaringer

• Telys gir lav varme – det kan ta tid å varme opp boksen. Tålmodighet er nøkkelen!
• Røren må ikke piskes med mikser – da blir svelene seige. Pisk for hånd.
• Husk å la røren hvile i 30 minutter – dette er viktig for at svelene skal bli luftige.

Ressurser Nytt felt

Foto: Janne Dorner

Kilder Fjernet felt

Foto: Janne Dorner

Varighet

Opprinnelig Forslag
60 - 90 min 60 min

Uendrede felt

Aldersgrupper — Småspeider, Stifinner, Vandrer, Rover
Mål — F-4 Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder., K-8 Få øvelse og kunnskap innen bruk og vedlikehold av ulike redskaper.
Årstid — Hele året
Sted — Både inne og ute