KI-samtale: Neslesuppe

{found: true, count: 1, results: [{source: "OriginalContent", id: 1106, title: "Neslesuppe", contenttypes: "Aktivitet, Fagstoff", agegroups: "Stifinner, Vandrer, Rover", developmentareas: "F-4, K-7", seasons: "Vår, Sommer, Høst", description: "Oppskrift på neslesuppe.", hassuggestions: false}]}

{found: true, count: 3, results: [{source: "OriginalContent", id: 1106, title: "Neslesuppe", contenttypes: "Aktivitet, Fagstoff", agegroups: "Stifinner, Vandrer, Rover", developmentareas: "F-4, K-7", seasons: "Vår, Sommer, Høst", description: "Oppskrift på neslesuppe.", hassuggestions: false}, {source: "SuggestedContent", id: 988, title: "Haikemeny – enkel baconpasta på primus", contenttype: "aktivitet", agegroups: "Stifinner, Vandrer, Rover", developmentareas: "F-4, K-7, V-1", seasons: "Vår, Sommer, Høst", description: "Lag en enkel og mettende baconpasta-suppe på primus under haik eller tur. En praktisk oppskrift som trener speiderne i å lage skikkelig mat med minimalt utstyr ute i felt.", status: "notreviewed", originalcontentid: 109}, {source: "SuggestedContent", id: 603, title: "Matlaging med tang og tare", contenttype: "aktivitet", agegroups: "Småspeider, Stifinner, Vandrer", developmentareas: "F-4, S-6, S-10", seasons: "Vår, Sommer, Høst", description: "Samle tang og tare langs kysten og lag mat av det – tangchips, tangtaco, fiskesuppe eller salat. En spennende aktivitet som kombinerer naturkunnskap, sanking og matlaging på bål eller primus.", status: "notreviewed", originalcontentid: 1724}]}

{found: true, count: 8, results: [{source: "SuggestedContent", id: 229, title: "Barkebrød", contenttype: "aktivitet", agegroups: "Stifinner", developmentareas: "S-6, S-10, K-7", seasons: "Hele året", description: "Bak brød med innerbark fra skogen og opplev mat slik folk klarte seg i krisetider og nødsituasjoner. En praktisk og historisk aktivitet som kobler naturkunnskap, sanking og matlaging.", status: "notreviewed", originalcontentid: 1800}, {source: "SuggestedContent", id: 231, title: "Barkebrød", contenttype: "aktivitet", agegroups: "Vandrer", developmentareas: "S-6, S-10, K-7", seasons: "Hele året", description: "Bak brød med innerbark fra skogen og opplev mat slik folk klarte seg i krisetider og nødsituasjoner. En praktisk aktivitet som kobler naturkunnskap, bærekraftig sanking og matlaging.", status: "notreviewed", originalcontentid: 1800}, {source: "SuggestedContent", id: 232, title: "Barkebrød", contenttype: "aktivitet", agegroups: "Rover", developmentareas: "S-6, S-10, K-7", seasons: "Hele året", description: "Bak brød med innerbark fra skogen og utforsk mat fra krisetider og overlevelse i naturen. En aktivitet som kombinerer naturkunnskap, bærekraftig sanking og praktisk matlaging – og som åpner for dypere...", status: "notreviewed", originalcontentid: 1800}, {source: "SuggestedContent", id: 1173, title: "Geitrams – rallarrosen som vokser der ilden har herjet", contenttype: "fagstoff", agegroups: "Småspeider, Stifinner, Vandrer, Rover", developmentareas: "S-6", seasons: "Vår, Sommer", description: "Geitrams er en av Norges mest kjente og nyttige ville planter – brukt som mat, medisin og fôr i århundrer. Dette fagstoffet gir kunnskap om plantens egenskaper, historikk og bruksområder, og er nyttig...", status: "notreviewed", originalcontentid: 779}, {source: "SuggestedContent", id: 778, title: "Kvann – den glemte norske superplanten", contenttype: "fagstoff", agegroups: "Småspeider, Stifinner, Vandrer, Rover", developmentareas: "S-6", seasons: "Vår, Sommer", description: "Kvann (Angelica archangelica) er en av Norges mest historisk betydningsfulle planter – brukt som mat, medisin og krydder siden vikingtiden. Dette fagstoffet gir kunnskap om plantens utseende, bruksomr...", status: "notreviewed", originalcontentid: 780}, {source: "SuggestedContent", id: 603, title: "Matlaging med tang og tare", contenttype: "aktivitet", agegroups: "Småspeider, Stifinner, Vandrer", developmentareas: "F-4, S-6, S-10", seasons: "Vår, Sommer, Høst", description: "Samle tang og tare langs kysten og lag mat av det – tangchips, tangtaco, fiskesuppe eller salat. En spennende aktivitet som kombinerer naturkunnskap, sanking og matlaging på bål eller primus.", status: "notreviewed", originalcontentid: 1724}, {source: "SuggestedContent", id: 1837, title: "Naturbrød med islandslav", contenttype: "aktivitet", agegroups: "Stifinner, Vandrer, Rover", developmentareas: "K-7, K-8, S-10", seasons: "Hele året", description: "Bak brød med islandslav – en lavart som vokser i norsk natur – og opplev matlaging slik folk klarte seg med begrensede ingredienser i gamle dager. En praktisk aktivitet som kombinerer sanking, naturku...", status: "notreviewed", originalcontentid: 1146}, {source: "SuggestedContent", id: 230, title: "Sanking av innerbark til mat", contenttype: "fagstoff", agegroups: "Stifinner, Vandrer, Rover, Leder", developmentareas: "S-6, S-10", seasons: "Hele året", description: "Lær hvilke tresorter som egner seg til matlaging, og hvordan du sanker innerbark på en hensynsfull og bærekraftig måte.", status: "notreviewed", originalcontentid: 1800}]}

{query: "brennesle mat sanking spise nesleskudd tips", total_results: 4, results: [{title: "Fra sjel til mage - en matblogg: Neslesuppe", url: "http://frasjeltilmage.blogspot.com/2011/05/neslesuppe.html", description: "Fra sjel til mage - en matblogg: Neslesuppe Endelig fikk jeg prøvd ut neslesuppe. Hver eneste vår har jeg tenkt at jeg ville prøve å lage suppe på brennesle, men har aldri kommet meg til det. Endelig fant jeg en anledning. Nå om våren er neslen ny og frisk, og det er best å benytte seg av den i mai eller tidlig juni. Bruk hansker og saks, og plukk topper av brenneslen. Etterpå klippes alle bladene av og stengene kastes. Til 4 personer trengs ca 1/2 bærepose med brennesle. Neslen kan være litt bitter, og dette balanseres med noe syrlig i tillegg til den milde fløten. Sitronsaft kan gjerne brukes, men hvis man vil bruke det som finnes ute er også gran- eller furuskudd en god kontrast til det bitre. Bruk de små, lysegrønne, babymyke, ca 2 cm lange tustene helt ytterst på gran- eller ... Ingredienser: 1/2 bærepose nesletopper 1 håndfull gran- eller furuskudd 1 l buljong 40 g smør 2 ss hvetemel en håndfull hakket gressløk 1/2 dl fløte salt Bruk ferdigbuljong eller kok enkelt din egen grønnsaksbuljong. Bruk en gulrot, en løk, 1/2 purre og 1/4 sellerirot som du surrer i litt smør. Hell over vannet, tilsett salt og pepper, og la koke i ca 1/2-1 time. Sil av kraften og avkjøl. Bladene og toppene av brennesle vaskes godt og rennes av. Ha alt i en panne og sett på middels varme. Neslen dampes med vannet som fremdeles er på bladene. Når den har falt sammen dampes den videre i ca 2 min. La renne av og finhakk den dampede neslen. Smelt smør i en panne og ha i mel. La putre litt. Spe på med litt og litt buljong. Kok i 5-7 min. Ha i hakket nesle og la koke litt til. Ha i gran- eller furuskudd til slutt sammen med gressløk. Smak til med fløte og salt. Hvis man ønsker å jevne suppen ytterligere kan det gjøre med en stavmikser før servering. Serveres med halve kokte egg og hvitløksbaguetter. Inspirasjon: Erik Halvorsen: \"Matskribenten"}, {title: "Brennesle en super ressurs - DIY bærekraft", url: "https://www.xn--diy-brekraft-bdb.no/gjenbruk-og-lage-selv/handverk/brennesle-en-super-ressurs/", description: "Brennesle en super ressurs - DIY bærekraft\n\nDIY bærekraft\n\ndiy sustainable- sånn kan det også gjøres! Tenk at jeg skulle bli 63 år før jeg forstod hvilken kjempestor ressurse Brennesle er😳. Jeg har jo laget Neslesuppe av unge brennesleskudd og gjødselvann av nitrogenholdig fullvoksen Brennesle, men at det var så mye mer! Endelig i 2022 lærter jeg å lage sterk brennesletråd, hyssing, kurver, te av Neslefrø og et fantastisk hårskyllevann. Alt på denne planten kan brukes! Det er jammen ikke rart at den har utviklet en forsvarsmekanisme ved å late som om den er farlig. Obs! Det finnes faktisk en av de over 2000 Nesleartene som er dødelig giftig, men den finnes heldigvis ikke her i ... ## Her viser jeg hvordan jeg lager snor og kurv av Nesle Nesla er nesten 1 meter høy og har fine frørakler. Jeg bruker selvfølgelig hansker når jeg høster dem ved å klippe av stilken nede ved bakken. Så river jeg av de grove bladene som skal til gjødselvann. Frøene og noen fine nye blad, legger jeg i tørka, for de skal brukes i teblanding og hårvann til vinteren. Her er jeg igang med å banke stilkene flate for da løsner barken på Brenneslestilken. Det er denne barken som brukes til tråd, hyssing og tau. For å få løs barken kan det være enklest å brekke Neslen i to først.\n\nDet er lett å dra av lange fiber. Et lager med Brenneslebark. Tråen tvinnes enkelt for hånd. Her er en video som viser detaljert hvordan tråen spinnes for hånd: Hvordan tvinne Neslesnor\n\n## Linker: I bloggen til Fride Kramer Riseng kan du lese masse om denne fantastiske veksten. På Tett"}, {title: "Neslestuing med posjert egg oppskrift med kalkulert næringsinnhold og allergener fra matoppskrift.no", url: "https://www.matoppskrift.no/oppskrift/neslestuing-med-posjert-egg", description: "Neslestuing med posjert egg oppskrift med kalkulert næringsinnhold og allergener fra matoppskrift.no ... Fotograf: Sara Johannessen Brennesle er et forhatt ugress som sprer seg lett og vokser over alt. Men det er også en bladgrønnsak full av smak som kan tilberedes på en rekke måter. Her har vi laget en nydelig neslestuing, og serverer den med posjert egg – fin som en vårlig smårett, eller bruk stuingen som tilbehør til spekemat eller røkt fisk. Oppskriften inneholder 224 Kalorier, 3 g Karbo, 7 g Protein og 20 g Fett pr 100 gr Oppskriften har følgende allergener ... | 10 | dl | friske nesleskudd |\n| --- | --- | --- |\n| 2 | stk | vårløk |\n| 1 | fedd | hvitløk |\n| 1 | ss | smør | ... | Kalorier | 224.46 | 306.04 | Kcal |\n| Protein | 6.98 | 9.52 | gram |\n| Karbohydrat | 2.99 | 4.08 | gram | | Kostfiber | 0.76 | 1.04 | gram |\n| Fett | 20.34 | 27.73 | gram |\n| Mettet fett | 11.29 | 15.39 | gram | ... | Energiprosent fra karbo | 5,32 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? | ## Fremgangsmåte: Skyll nesleskuddene godt og la dem renne godt av seg. Kok opp litt vann og forvell neslene raskt, til de akkurat faller sammen. Ha dem i et dørslag og skyll med kaldt vann. Klem ut så mye væske som mulig. Klem dem sammen til en klump og kutt dem grovt med en skarp kniv. Finkutt vårløk og hvitløk (kan byttes ut med en raus neve frisk ramsløk). Smelt smør i en liten gryte og fres vårløk, hvitløk og nesler. Dryss over hvetemel og bland godt. Hell i fløte og kok opp. Smak til med salt, pepper og revet muskat. Kok opp vann med eddik og salt. Senk varmen. Knekk ett og ett egg i en kopp og la eggene gli forsiktig ned i vannet. La eggene stivne i vannet i 4-5 minutter, og løft dem forsiktig over i kaldt vann. Fjern løs eggehvite så de ser pene ut. Server neslestuingen med posjert egg, gjerne også neslerundstykker eller annet ferskt brød til. ### Har du prøvd oppskriften? Sett karakter\n\n1 2 3 4 5 6 \n\n### Mer info Forfatter: Knut Pettersen Kilde: Matprat.no(Intern: 34012) Tilberedningstid: 20-40 min Oppskriften er middels vanskelig å tilberede Kategori: Tilbehør Innlagt dato:2018-06-16 Oppdatert dato:2018-06-16 ... Neslestuing med posjert egg. Denne retten har 224,46 kcal pr 100 gram. Denne retten har 2,99 gr karbo pr 100 gram. ... Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips"}, {title: "Brennesle: Sank gratis middag i nabolaget - Gunn Helene Arsky", url: "https://gunnhelenearsky.no/brennesle-sank-gratis-middag-i-nabolaget/", description: "De fleste av oss kjenner brennesle av utseende, og mange har fått respekt for den om vi har vært så uheldige å brenne oss på den. Så når du skal sanke brennesle for å spise, bør du utruste deg med gummihansker, hagehansker eller engangshansker for å unngå utrivelige overraskelser. Nå i mai og juni er brenneslen på sitt aller beste og mest næringsrike. De små skuddene på 10-20 cm er friske, lysegrønne og sprø, ikke som de seige, svartgrønne brenneslebladene ... Kanskje du har en hage som har brennesle – eller kanskje du kan luke litt hos naboen? Jeg plukket mine i utkanten av plenen vår, der den skrår ned mot Schultzedalen. Du finner også brennesle i skogholt, langs veier og i parker. Styr gjerne unna de mest trafikkerte veiene, eksos og veistøv er ikke delikat. Plukk så unge skudd du ser, med stilk og det hele. Ta brenneslen med hjem og skyll den godt før bruk. Print Recipe\n\n## Neslesuppe\n\n(4 votes, average: 4,00 out of 5)\n\nLoading...\n\nBy Gunn Helene – Serves: 2 Cooking Time: 15 minutter – Total Time: 15 minutter\n\nSmakfull og struttende sunn suppe - og hovedråvaren er gratis! ... - Salt og pepper etter smak\n- ½ ts sennepspulver eller Dijonsennep\n- 1 dl matfløte\n- 1 dl vann\n- 1 strøken ss maisenna - ⅔ ss grønnsaksbuljong\n- 7 dl vann\n- 100 g nesler ### Instructions\n\n1\n\nRiv bladene av de skylte brenneslene, kast stilkene. Grovhakk bladene.\n\n2 Kok opp 7 dl vann med grønnsaksbuljongen og ha i brenneslebladene. La det småkoke på middels varme i 7-10 minutter, ... 3\n\nRør ut maisenna i 1 dl kaldt vann til jevning. Rør inn jevningen i suppen.\n\n4 Rør så inn matfløten og sennepspulveret.\n\n5\n\nSmak til med salt og pepper.\n\n6 Du kan la suppen være som den er, eller kjøre den i blender eller stavmikser til du har en jevnere suppe.\n\n7 Server gjerne pyntet med friske løvetannblomster, hardkokte egg eller krutonger.\n\n##### Så sunn er brenneslen Neslen er grundig studert de senere år. Folkemedisinsk bruk av nesle, mot alt fra forstørret prostata, revmatisk artritt, diabetes, betennelser og bakterier viser seg å holde vann. Dette skyldes at brenneslen inneholder en hel rekke antioksidanter og andre aktive virkestoffer, slik som kolin, lecitin, serotonin, kaempferol, quercetin, agglutinin med mer. I tillegg er den fem ganger så rik på jern, kalsium og vitamin C som spinat, målt per 100 gram, og den inneholder dobbelt så mye protein og kostfiber som spinat. En riktig helsebombe, med andre ord – og helt gratis! ... Brennesle:"}]}

{success: true, id: 2106, title: "Neslesuppe", type: "aktivitet", keptimage: false, copiedfields: []}

{id: 2106, title: "Neslesuppe", type: "aktivitet", status: "notreviewed", description: "Lag suppe av nesleskudd du sanker selv ute i naturen – en enkel og smakfull «primitiv mat»-oppskrift som gir erfaring med matlaging på tur og bruk av naturens egne råvarer.", agegroups: ["Stifinner", "Vandrer", "Rover"], developmentareas: ["F-4", "K-7", "S-10"], seasons: ["Vår", "Sommer", "Høst"], duration: 45, place: ["Ute"], intensity: nil, hasmainimage: false, imagealt: nil, richtextcontent: {"fremgangsmate" => "Ingredienser (til 4 personer)• 2 liter nesleskudd (unge topper)\n• 12 dl vann\n• 2 buljongterninger\n• 3 dl fløte\n\nSlik gjør du1. Sank nesleskuddene: Stikk hånden i en plastpose eller bruk hansker når du plukker de unge nesleskuddene. Plukk bare de øverste, lysegrønne toppene (10–20 cm) – de er møreste og best på smak. Unngå å sanke langs sterkt trafikkerte veier.\n2. Skyll neslene: Ta med nesleskuddene tilbake til leiren og skyll dem godt i vann.\n3. Kok opp: Ha vann og buljongterninger i en gryte (...", "forberedelser" => "• Finn et område med rikelig med unge brennesleskudd. Vår og tidlig sommer er best – da er skuddene friske og møre.\n• Sørg for at alle har hansker eller plastposer til å plukke med.\n• Ha med gryte eller melkekartonger til koking, samt bål- eller primusutstyr.", "utstyr" => "• Hansker eller plastposer til sanking\n• Gryte (eller melkekartonger)\n• Bål- eller primusutstyr\n• 2 buljongterninger\n• 3 dl fløte\n• Vann (12 dl)", "sikkerhet" => "• Ha med brannslukkingsutstyr (vann) ved bruk av bål.\n• Bruk alltid hansker eller plastpose når du sanker brennesle – stikkeegenskapene forsvinner først ved koking.\n• Sank ikke nesle langs sterkt trafikkerte veier eller steder som kan være forurenset.", "utfordringer" => "Aktiviteten fungerer godt som del av et «primitiv mat»-tema, der speiderne utforsker hva naturen kan by på av spiselige vekster. Kombiner gjerne med andre sankingsaktiviteter som bærplukking eller identifisering av spiselige planter."}, emptyfields: ["ressurser"], originalcontentavailable: {"hvorfor" => "HAR INNHOLD (88 tegn): For å prøve ut forskjellige «primitiv mat»-oppskrifter, og for å lære å lage mat på tur.", "sikkerhet" => "HAR INNHOLD (27 tegn): Brannslukningsutsyr \u0096 vann."}, reviewnote: "Vedlagt er felt fra originalen som HAR innhold. Sjekk om viktig innhold fra disse feltene er representert i forslaget. For fagstoff/sangogdikt skal alt relevant innhold syes inn i fremgangsmate-feltet ('Innhold')."}

{success: true, comment_id: 3593, on: "SuggestedContent#2106"}

{success: true, comment_id: 3603, on: "OriginalContent#1106"}