← Tilbake til «Honning»
← Forslag Aktivitet Endringsforskjell

Temamøte om honning

Endrede felt

Tittel

Honning Temamøte om honning

Beskrivelse

Temamøte/tematur om honning.

Et temamøte der småspeiderne utforsker honning – hvor den kommer fra, hvordan den lages av bier, og hva den kan brukes til. En smakfull og engasjerende møtekveld som kobler naturkunnskap med matlaging og kreativitet.

Fremgangsmåte

Her er et forslag til et møte- eller turopplegg med honning som tema/ramme:
• Begynne med et sitat fra Ole Brumm som handler om honning. Snakke om hvor honning kommer fra.
• Tenn lys av bivoks som dere eventuelt har laget/dekorert selv. Hvis dere lager lys på møtet, kan alle få ta med seg sitt lys hjem etter møtet. Eventuelt kan de brukes på speiderhytta.

ÅpningStart møtet med et sitat fra Ole Brumm om honning. Snakk sammen om hvor honning kommer fra – hva vet speiderne fra før? La dem gjette og fortelle.

Avhengig av hvor god tid dere har kan dere gjøre en av følgende:

Tenn lys av bivoks som dere eventuelt har laget eller dekorert selv på møtet (se forberedelser). Alle kan få ta med seg sitt lys hjem etter møtet, eller de kan brukes til pynt på speiderhytta.

• Lære om honningens helsefremmende egenskaper. (OBS! Varmebehandlet honning som kjøpes i vanlige dagligvarebutikker har vanligvis mistet mye av sine gode egenskapene.) 
Etterpå kan småspeidere lage en drikk eller matrett med honning i, for eksempel iste med honning, dessert av youghurt, honning og nøtter, krydderkake med honning eller saus med honning og appelsinjus.

Aktiviteter – velg én eller flereAvhengig av tid og ressurser kan dere velge blant følgende:

• Besøke eller få besøk av en birøkter og få ham/henne til å fortelle om bikubene og livet der.
• Ha Ole Brumm-fest hvor dere serverer mat og drikke med honning i, leser fra boka, lager og viser sketsj om Ole Brumm eller lignende. Inviter gjerne foreldre og søsken.

1. Lær om honning og lag noe med honning iLær om honningens helsefremmende egenskaper (se fagstoff om honning). Etterpå lager småspeiderne en drikk eller matrett med honning, for eksempel:

Hvis speidere er aktivt med på å planlegge og forberede møtet, og alle får ansvar for ett eller annet i forbindelse med møtet, kan dette gjennomføres som et prosjekt.

- Iste med honning og sitron

- Dessert av yoghurt, honning og nøtter

- Krydderkake med honning

- Saus med honning og appelsinjus

OBS! Varmebehandlet honning fra vanlige dagligvarebutikker har som regel mistet mye av sine gode egenskaper. Rå honning fra lokale birøktere er å foretrekke.

2. Besøk en birøkter – eller inviter en på besøkBesøk en lokal birøkter, eller inviter en til å komme på møtet. La birøkteren fortelle om bikubene, bienes liv og hvordan honningen høstes. Mange birøktere er glade for å dele kunnskapen sin!

3. Ole Brumm-festArranger en liten Ole Brumm-fest der dere:

- Serverer mat og drikke med honning i

- Leser høyt fra bøkene om Ole Brumm

- Lager og fremfører en liten sketsj om Ole Brumm

Inviter gjerne foreldre og søsken til festen!

ProsjektvariantHvis speiderne er aktivt med på å planlegge og forberede møtet, og alle får ansvar for ett eller annet, kan dette gjennomføres som et prosjekt. Da kan speiderne for eksempel fordele oppgaver som: finne oppskrifter, kontakte birøkter, handle inn ingredienser, lage invitasjoner til foreldre.

Forberedelser

• Finn et passende sitat fra Ole Brumm om honning til åpningen
• Bestem hvilken(e) aktivitet(er) dere vil gjøre
• Hvis dere skal lage mat/drikke: finn oppskrift og handle inn ingredienser
• Hvis dere skal besøke eller invitere birøkter: ta kontakt i god tid
• Hvis dere skal lage bivokslys: skaff bivoks og kjerter (se aktiviteten «Lage egne lys»)
• Hvis dere arrangerer Ole Brumm-fest: lag invitasjoner til foreldre og søsken

Utstyr

Avhengig av valgt aktivitet:

- Matlaging: ingredienser til valgt oppskrift, kjøkkenutstyr, tallerkener/glass

- Bivokslys: bivoksplater, kjerter, eventuelt farger eller dekorasjoner

- Ole Brumm-fest: bøker om Ole Brumm, rekvisitter til sketsj, mat og drikke med honning

Utfordringer og erfaringer

• Møtet kan lett bli for langt – velg heller én aktivitet og gjør den godt, enn å prøve å rekke alt
• Sjekk allergier blant speiderne før matlaging med honning og nøtter
• Honning bør ikke gis til barn under 1 år (botulismerisiko), men dette er ikke relevant for småspeidere

Ressurser Nytt felt

• Fagstoff: «Honning – fra blomst til glass» (se eget fagstoff i databasen)
• Aktivitet: «Lage egne lys» (for bivokslys-varianten)
• Store norske leksikon – Honning
• Store norske leksikon – Honningbie

Årstid

Opprinnelig Forslag
Ingen
Hele året

Varighet

Opprinnelig Forslag
90 min +++ 90 min

Uendrede felt

Aldersgrupper — Småspeider
Mål — K-9 Få erfaring i å bruke forskjellige naturmaterialer og andre typer materialer., L-10 Utvikle forståelse for sammenhengen mellom kosthold, mosjon og helse, og la dette få konsekvenser for valgene i hverdagen din., S-10 Få erfaring med bærekraftig bruk av naturens ressurser gjennom dyrking, høsting og sanking.
Sted — Både inne og ute