← Tilbake til «Pizza i reflektorovn»
← Forslag Aktivitet Endringsforskjell

Pizza i reflektorovn

Endrede felt

Beskrivelse

Oppskrift på pizza på reflektorovn.

Lag pizza over bål ved hjelp av en reflektorovn – en enkel og morsom måte å utforske matlaging på ulike varmekilder. Perfekt for å lære hvordan reflektorovnen fungerer og øve på bålmatlaging ute.

Fremgangsmåte

1. Still opp opptenningsved etter Speiderboka .

1. Still opp opptenningsved etter Speiderboka.
2. Tenn på med fyrstikk, lighter, tennstål eller annen metode.
3. Legg på mer ved og la bålet brenne opp til et godt glørlag.
4. Slå opp reflektorovnen og still den riktig i forhold til bålet – åpningen skal vende mot bålet.
5. Legg ingrediensene på pitabrødet: pizzasaus, ost, pepperoni og ønsket tilbehør.
6. Legg pizzaen inni ovnen (ikke under, over eller ved siden av).
7. Vent til osten smelter og bunnen er gjennomvarm – dette tar gjerne 10–20 minutter avhengig av bålvarmen.
8. Ta pizzaen ut av ovnen og legg den på fat eller planke.
9. Spis og nyt!

2. Tenn på med en fyrstikk, lighter, tennstål, eller annen måte

3. Kast på mer ved.

4. Slå opp din reflektorovn.

5. Still din reflektorovn riktig i forhold til bålet (åpningen mot bålet!)

6. Lag en pizza med de ingredienser du vil ha. 

7. Legg pizzaen INNI ovnen, ikke under, over eller ved siden av, men inni ovnen!

8. Vent.

9. Vent litt til.

10. Når du syns pizzaen er ferdig, ta den bort fra ovnen.

11. Legg den på fat, planke e.l.

12. Spis den!

Forberedelser

Tenne bål.

• Tenn bål i god tid slik at det rekker å brenne ned til et godt glørlag før pizzaen skal lages.
• Sørg for at reflektorovnen er i orden og klar til bruk.
• Ha alle ingredienser klare og tilgjengelig.

Utstyr

• pitabrød

• Pitabrød
• Pizzasaus
• Ost (revet)
• Pepperoni
• Valgfritt tilbehør (f.eks. paprika, mais, oliven)
• Reflektorovn
• Vannbøtte (til brannsikkerhet)
• Fat eller planke å spise på

• ost

• pizzasaus

• pepperoni

• div. tilbehør

• reflektorovn

Sikkerhet

• vannbøtte

• Ha alltid en vannbøtte klar ved bålet.
• Vær forsiktig med varme flater på reflektorovnen – den blir svært varm under bruk.
• Gi opplæring i båltenning og sikker bålbruk før aktiviteten starter.

Utfordringer og erfaringer

• Å få reflektorovnen varm.

• Det kan ta litt tid å få reflektorovnen varm nok – sørg for et godt bål med jevn varme.
• Pizzaen kan lett bli brent på undersiden hvis ovnen er for nær bålet. Juster avstanden etter behov.
• Bruk gjerne pitabrød som bunn – det er tynt og blir raskt gjennomvarmt.

• Å få pizzaen perfekt.

Varighet

Opprinnelig Forslag
60 - 90 min 60 min

Uendrede felt

Tittel — Pizza i reflektorovn
Aldersgrupper — Stifinner, Vandrer, Rover
Mål — F-4 Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder., K-7 Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.
Årstid — Hele året
Sted — Ute