Stek vafler på stormkjøkken ute på dagstur – uten behov for bål. En enkel og stemningsskapende aktivitet som gir god lagånd og en velfortjent belønning underveis på turen.
Aldersgruppe
Årstid
Varighet
Sted
Bidrar til følgende mål
- F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
Forberedelser
- Bland vaffelrøren hjemme og ha den klar i 1,5-liters plastflasker, eller ta med poser med tørr vaffelrøre og bland på stedet.
- Ta med syltetøy, rømme, sukker eller annet tilbehør til vaflene.
- Sørg for at du har nok gass til stormkjøkkenet.
Utstyr
- Gammelt vaffeljern i støpegods
- Stormkjøkken med gassbluss
- Visp og øse
- Flytende smør til steking
- Pensel eller lignende til å smøre jernet
- Bolle til røren (om ikke plastflaske brukes)
- 1,5-liters plastflasker til å frakte ferdiglaget røre
- Syltetøy, rømme, sukker eller annet tilbehør
- Noe å drikke
Fremgangsmåte
Forbered røren
Ta med poser med tørr vaffelrøre og bland ut røren på stedet, eller ha ferdiglaget røre med i sekken i 1,5-liters plastflasker (brusflaske fungerer fint).
Sett opp stormkjøkkenet
Finn en stødig, flat plass å sette stormkjøkkenet på. Stabilitet er viktig siden vaffeljernet er tungt og ubalansert.
Varm opp vaffeljernet
Legg vaffeljernet på stormkjøkkenet. Et gammelt vaffeljern i støpegods passer som regel akkurat til brenneren. Varm jernet godt opp før du begynner å steke – dette er viktig for å få gode vafler.
Stek vaflene
Smør jernet med flytende smør ved hjelp av en pensel eller lignende. Hell røren i jernet med en øse. Stek til vaflene er gyldne og gjennomstekte.
Server
Server vaflene med syltetøy, rømme, sukker eller annet tilbehør. Ha med noe å drikke til.
Tips: Bruk nok gass og varm jernet skikkelig – det er nøkkelen til vellykkede vafler på tur!
Sikkerhet
- Ha med førstehjelpsutstyr.
- Ha vann tilgjengelig.
- Vaffeljernet og stormkjøkkenet blir svært varme – pass på at speiderne er forsiktige og ikke brenner seg.
Utfordringer og erfaringer
- Det kan være utfordrende å finne en stødig plass til stormkjøkkenet med vaffeljernet oppå – ta deg tid til å finne et godt underlag.
- Sørg for at jernet er skikkelig varmt og at det er nok gass før du begynner å steke.
Innholdet er komplett og klart til bruk. Mulige forbedringer:
- Det mangler en oppskrift på vaffelrøre (mengder og ingredienser) – dette ville gjort aktiviteten lettere å planlegge uten å måtte lete opp oppskrift separat.
- Det kan være nyttig å legge til et bilde av vaffeljern på stormkjøkken, for å illustrere oppsettet.
- Ingen ressurser/lenker er lagt til – ikke nødvendig, men en lenke til en god vaffeloppskrift for tur kunne vært nyttig.