#

Grillede blåskjell i urtesmør Publisert på speiding.no ↗

Oppskrift.

Aldersgruppe

Vandrer Rover

Årstid

Vår Sommer Høst

Varighet

0 - 30 min

Sted

Ute

Type

Aktivitet Fagstoff

Hvorfor

For å lære å lage mat.

Bidrar til følgende mål

  • F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
  • K-7Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.203

Utstyr

Grill.

Fremgangsmåte

Oppskrift til 4 personer
  • 2 kg blåskjell
  • ½ dl sitronsaft
  • 1 dl fiskekraft (terning oppløst i vann)
  • 150 gr smør
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 dl hakkede urter, som persille, gressløk, estragon og dill
  • ½ ts finkvernet hvit pepper
Rens blåskjellene. Ta et stort ark med aluminiumsfolie, brett det dobbelt og form det til en kurv. Ha skjellene i kurven sammen med sitronsaft og fiskekraft. Lag smøret mykt og bland sammen med hvitløk og urtene. Legg smøret blant blåskjellene. Brett sammen kurven med aluminiumsfolie slik at pakken blir helt tett. Legg den på varm grill og sett på lokket. Grill i ti minutter. Da har skjellene åpnet seg, og du har fått en aromatisk saus til blåskjellene. Du kan selvfølgelig lage denne retten på en grill uten lokk. Da trenger pakken fem minutter lengre grilltid. Server loff til.

Referanser

Hentet fra boken Stiansen til hverdags.
Forfatter: Solveig Hellstrøm (solveig.hellstrom@lyse.net) Publisert: 23.03.2009

Sidestatistikk

1
Besøkende
Topp 94%
98%
Scrolldybde
Topp 1%
1m 6s
Tid per besøk
Topp 22%
0%
Andel av besøk
Topp 69%

Prioritering

Verdi for frivillige
Verdi for kontoret
Arbeidsmengde
? + ? ? =
Ikke prioritert

Todo

Kommentarer

KI-assistent 17.04.2026 19:15

Opprettet én aktivitet-post (SuggestedContent #2244): «Grillede blåskjell i urtesmør».

Originalen var merket med både «Aktivitet» og «Fagstoff», men innholdet er i praksis en oppskrift med fremgangsmåte – det passer best som én aktivitet. Ingen oppdeling var nødvendig.

Innholdet ble beriket med:
- Tydeligere steg-for-steg fremgangsmåte
- Utvidet sikkerhetsseksjon (rensing, sanking og varme)
- Forberedelser og utstyrliste som ikke fantes i originalen
- Kildehenvisning til «Stiansen til hverdags» beholdt i ressurser

Laster forslag…