Lag fargerike kokoskonfektkuler fra bunnen av – et morsomt og smakfullt alternativ til bålkos som passer like godt ute som inne. Aktiviteten gir erfaring med å følge en oppskrift og lage mat ute.
Aldersgruppe
Stifinner
Vandrer
Rover
Årstid
Hele året
Varighet
60-90 min
Sted
Både inne og ute
Fysisk intensitet
Fysisk lav intensitet
Bidrar til følgende mål
- F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
- K-7Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.203
Forberedelser
- Sørg for at alle ingredienser er klare og tilgjengelige.
- Ha nok boller og sleiver til at alle kan delta (gjerne én bolle per patruljegruppe).
- Finn et egnet sted å jobbe – et bord inne eller en stabil overflate ute.
Utstyr
Utstyr:
– bolle(r)
– sleiv/skje
– brett til å legge konfekten på
Fremgangsmåte
Ingredienser (per porsjon):
300 g melis
300 g kokosmasse
1 ½ ss smør
1 eggehvite
Konditorfarge (valgfrie farger)
- Bland melis og 2/3 av kokosen med eggehviten i en bolle. Rør godt til du får en fast, formbar deig.
- Del deigen i to eller flere deler – én del holdes hvit, de andre farges med konditorfarge i valgfrie farger.
- Trill deigen til små kuler (ca. 2–3 cm i diameter).
- Rull kulene i den resterende kokosen slik at de får et hvitt, snøaktig ytre.
- Legg konfekten på et brett og la den hvile litt – gjerne 10–15 minutter – før dere spiser og koser dere!
Utfordringer og erfaringer
La speiderne velge sine egne farger og eksperimentere med kombinasjoner – det øker engasjementet og gir rom for kreativitet.
Innholdet er enkelt og fungerer godt, men noen ting kan forbedres:
- Oppskriften nevner smør i ingredienslisten, men smøret er ikke nevnt i fremgangsmåten. Det bør tydeliggjøres når/hvordan smøret brukes (smeltes inn i deigen?).
- Det mangler et bilde – et bilde av ferdig konfekt eller av speidere som lager konfekt ville gjort innholdet mer innbydende.
- Ressurser-feltet er tomt. Originalen nevner at aktiviteten er brukt på Ingelsrud – dette er tatt med i utfordringer, men det finnes ingen lenker eller videre ressurser.
- Vurder om aktiviteten passer for Bever og Flokk også – oppskriften er enkel nok for yngre aldersgrupper med litt tilpasning.