God matsopp Publisert på speiding.no ↗
Aldersgruppe
Årstid
Type
Hvorfor
Lære å kjenne igjen de spiselige soppene og skille dem fra de giftige.
Bidrar til følgende mål
- S-10Få erfaring med bærekraftig bruk av naturens ressurser gjennom dyrking, høsting og sanking.23
Forberedelser og forkunnskaper
Forbered deg til soppturen ved å lese her: https://soppognyttevekster.no/sopp/hva-skjer-pa-sopptur/
Fremgangsmåte
1. Ekte kantarell
Traktformet og gul
https://soppognyttevekster.no/normlisten/kantarell/
2. Matbleksopp
Spises når den er ung og helt hvit. Ingen andre ligner.
https://soppognyttevekster.no/normlisten/matblekksopp/
3. Blek piggsopp og rødgul piggsopp
Alle lyse piggsopper er spiselige.
https://soppognyttevekster.no/normlisten/blek-piggsopp/
https://soppognyttevekster.no/normlisten/rodgul-piggsopp/
4. Sauesopp / Fåresopp
Bare Franskbrødsoppen ligner og den kan også spises.
https://soppognyttevekster.no/normlisten/faresopp/
5. Matriske
Godt kjennetegn: eneste sopp med gulrotrød melkesaft.
https://soppognyttevekster.no/normlisten/granmatriske/
6. Rødskrubb
Har oransjebrun hatt med nedhengende lapper i kanten. Brunskrubb ligner, den er også spiselig etter varmebehandling i 15 minutter.
https://soppognyttevekster.no/normlisten/rodskrubb/
7. Traktkantarell
Dyp traktformet, brun hatt og gul/brun stilk.
https://soppognyttevekster.no/normlisten/traktkantarell/
8. Steinsopp
Stor sopp, med brun hatt og hvit tykk stilk.
https://soppognyttevekster.no/normlisten/steinsopp/
Se flere matsopper på Norges sopp og nyttevekstforbund sin hjemmeside
Referanser
Foto: Marianne Assev
Kilde: Speiderboka
Utfordringer og erfaringer
Soppkontroll er et tilbud om å få sjekket soppen du har plukket, for å skille matsopp fra giftig sopp. Du kan delta på fysiske kontroller der frivillige gjennomgår kurven din, eller bruke den digitale appen "Digital soppkontroll" der du sender inn bilder av sopp. Målet er å forhindre soppforgiftninger ved å sikre at du kun spiser trygg sopp.
Sjekk ut soppkontroll her: https://soppkontroll.no/
OBS! Denne artikkelen kan inneholde utdatert informasjon, sjekk alltid https://soppognyttevekster.no/ eller andre sikre kilder.
Sidestatistikk
Prioritering
Todo
Kommentarer
Laster forslag…
Opprettet én SuggestedContent-post (fagstoff #690) basert på originalinnholdet "God matsopp".
Hvorfor én post: Innholdet er ett sammenhengende fagstoff – en oversikt over 8 vanlige matsopper med kjennetegn og lenker til mer informasjon. Det er ikke naturlig å dele dette opp.
Hva ble gjort:
- Beholdt alle 8 matsopper med kjennetegn og lenker til soppognyttevekster.no
- Sydd inn innhold fra originalens "forberedelser"-felt (lenke til sopptur-guide) under eget avsnitt
- Sydd inn innhold fra "utfordringer"-feltet (soppkontroll-info) under eget avsnitt
- Sydd inn innhold fra "kilder"-feltet under "### Kilder og referanser"
- Lagt til en seksjon om sopper man bør gå forbi (basert på info fra soppognyttevekster.no-lenken som ble lest)
- Beholdt alle inline-bilder med originale URL-er
- Beholdt hovedbildet (kantarell)
Eksisterende relatert innhold: OriginalContent #778 "Morsomt om sopp" er et annet fagstoff om sopp (morsomme fakta), og SuggestedContent #581 "Tørking av sopp" og #588 "Tørking av mat" er relaterte men ikke overlappende.