Krabbelurer er små, tykke pannekaker som er enkle å lage på tur – enten i stekepanne eller stekehelle. En god oppskrift for å prøve ut «primitiv mat» og lære matlaging på tur.
Aldersgruppe
Småspeider
Bever
Stifinner
Vandrer
Rover
Årstid
Hele året
Relatert til følgende mål
- F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
- K-7Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.203
Innhold
Ingredienser
- 1,5 dl sukker
- 2 egg
- 1,5 dl melk
- 4,5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
Tilberedning
- Bland alle ingrediensene godt sammen til en jevn røre.
- Lag små, tykke pannekaker som stekes i stekepanne eller stekehelle.
- Serveres gjerne med syltetøy eller sukker.
Tips
Krabbelurer er en klassisk norsk dessert (også kalt «lapper») som er enkel å lage på tur. Røren er rask å røre sammen, og de stekes raskt. Passer godt som dessert eller mellommåltid på tur.
Oppskriften er komplett med ingredienser og fremgangsmåte. Det kan være nyttig å legge til et bilde av ferdige krabbelurer. Det mangler også informasjon om varmekilder som passer (bål, stormkjøkken, gassbluss) og eventuelt tips om tilpasning for ulike aldersgrupper (f.eks. at bevere kan trenge hjelp av en voksen ved steking).