Bakt pære med ingefær
Endrede felt
Beskrivelse
En enkel og smakfull dessertoppskrift til båltur – pærer bakes i aluminiumsfolie med smør, ingefær og tørket frukt. Perfekt for å lære matlaging på tur.
Fremgangsmåte
Skrell pærene og ta ut kjernehusene. Skrell ingefæren kutt den i grove biter. Pakk pærene inn i dobbel aluminiumfolie sammen med smør, ingefær og den tørkede frukten. Bak på svak varme i bålet rundt en halv time.
Utstyr• aluminiumsfolie (dobbel lag per pære)
• kniv og skjærebrett
• grillhansker eller klype for å håndtere varme pakker
Tilberedning1. Skrell pærene og ta ut kjernehusene med en kniv eller eplejern.
2. Skrell ingefæren og kutt den i grove biter.
3. Legg hver pære på et dobbelt lag aluminiumsfolie.
4. Fyll hullet i pæren med smør, ingefær og tørket frukt. Dryss litt sukker over.
5. Pakk pærene godt inn i aluminiumsfolien slik at det ikke lekker.
6. Legg pakkene på svak varme i glørne ved siden av bålet – ikke direkte i flammene.
7. Bak i ca. 30 minutter. Sjekk at pærene er myke ved å klemme forsiktig på pakken.
8. La pakkene kjøle seg litt ned før servering – de er svært varme!
Tips og varianter• Prøv andre krydder som kanel eller kardemomme i stedet for eller i tillegg til ingefær.
• Tørket frukt kan varieres etter smak og hva man har tilgjengelig.
• Oppskriften kan enkelt skaleres opp – beregn én pære per person.
KildeOppskriften er hentet fra bladet Speideren.
Kilder Fjernet felt
Aldersgrupper
| Opprinnelig | Forslag |
|---|---|
|
Bever
Småspeider
Stifinner
Vandrer
Rover
|
Småspeider
Bever
Stifinner
Vandrer
Rover
Leder
|
Årstid
| Opprinnelig | Forslag |
|---|---|
| Ingen |
Hele året
|
Uendrede felt
Tittel
—
Bakt pære med ingefær
Mål
—
F-4 Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder., K-7 Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.