#

Squashgrateng Publisert på speiding.no ↗

Oppskrift

Aldersgruppe

Bever Småspeider Stifinner Vandrer Rover

Type

Fagstoff

Hvorfor

Prøve ut matretter fra andre land

Bidrar til følgende mål

  • F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
  • K-7Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.203

Fremgangsmåte

Ca 4. porsjoner
  • 4 squash (ca. 600g)
  • 2 finhakket løk
  • 2-3 ss olje +1ss til forma
  • ¼ ts gurkemeie
  • 2 egg
  • 2 ss melk
  • ¾ dl griljermel
  • 2 ss finhakket persille
  • 1 ts malt koriander
  • salt og svart pepper
  • 1 dl revet ost

Tilberedning:
  1. Set stekovnen på 190 grader.
  2. Vask og riv squashen. Klem ut det meste av vesken.
  3. Brun løken i en stekepanne med 2-3 ss olje og gurkemeie.
  4. Tilsett reven squash og stek under omrøring i ytterligere ca. 5 min på sterk varme.
  5. Ta stekepannen av plata.
  6. Bland løken og squashen med egg, melk, geriljermel, persille, koriander, salt og pepper i en bolle. Hell blandingen i en smurt ildfast form (ca.18x24 cm).
  7. Strø revet ost over og stek gratengen i ca. 20 min., eller til den er pent gulbrun.
  8. Kan spises som egen rett eller som tilbøhør til kjøtt eller fisk.
Forfatter: NSF Publisert: 17.07.2008

Sidestatistikk

10
Besøkende
Topp 64%
52.6%
Scrolldybde
Topp 89%
34s
Tid per besøk
Topp 61%
0.01%
Andel av besøk
Topp 43%

Prioritering

Verdi for frivillige
Verdi for kontoret
Arbeidsmengde
? + ? ? =
Ikke prioritert

Todo

Kommentarer

KI-assistent 17.04.2026 19:07

Dette innholdet ble allerede behandlet tidligere og resulterte i SuggestedContent #921 «Squashgrateng – oppskrift» (fagstoff). Innholdet ble beholdt som én post siden det er én sammenhengende oppskrift. Aldersgruppene Bever til Rover ble beholdt, men merk at Bevere (6–7 år) neppe lager grateng selv – oppskriften er mest relevant for eldre aldersgrupper i praksis. Begrunnelsen fra «hvorfor»-feltet (prøve matretter fra andre land) er sydd inn i innholdsfeltet.

Laster forslag…