← Tilbake til «Arabiske netter»
← Forslag Aktivitet Endringsforskjell

Arabiske netter – Flokk og småspeider

Endrede felt

Tittel

Arabiske netter Arabiske netter – Flokk og småspeider

Beskrivelse

Hvis du ønsker deg et sunt, godt og varmt måltid på kjølige dager og kvelder, bør du prøve arabiske netter.

Småspeiderne lager sine egne foliepakker med mat i glørne – en praktisk og morsom matlagingsaktivitet der speiderne selv velger ingredienser, pakker og venter spent på resultatet.

Fremgangsmåte

Legg aluminiumsfolie dobbelt og smør den godt. Skjær poteter, løk, gulrøtter og kjøtt i småbiter og legg det på folien. Hell litt vann over og tilsett krydder. Pakk alt godt sammen og legg det ned i glørne. Når vannet er dampet bort, legger du noen smørklatter mellom kjøttet og grønnsakene. Etter ca. 10–15 minutter har retten kokt ferdig. Du kan også variere retten med andre grønnsaker som squash, purre, paprika og brokkoli. Du kan også lage arabiske netter i en bålkjele. Det er mer miljøvennlig enn å bruke aluminiumsfolie.

Ramme (valgfritt)Du kan pakke aktiviteten inn i en fantasiramme: «I dag skal vi lage jungelpakker, akkurat som Baloo og Mowgli gjør når de er ute på tur!» – eller la det stå uten ramme om gruppen er klar for det.

Forberedelseledere tenner bål i god tid. Ingrediensene er vasket og klare. Kniver og fjøler er satt frem.

Gjennomføring1. Del speiderne inn i kull (4–6 per kull). Hvert kull får sin egen arbeidsstasjon med ingredienser og folie.
2. Vis frem en ferdig pakket foliepakke som eksempel, og forklar kort hva som skal skje.
3. Kullene skjærer selv opp ingrediensene i småbiter. En voksen er tilgjengelig for å hjelpe med kniven ved behov.
4. Speiderne legger ingrediensene på dobbel, smurt aluminiumsfolie, heller litt vann over og krydrer.
5. De pakker folien godt sammen og merker pakken med kullets navn.
6. En leder legger pakkene ned i glørne med tang.
7. Etter ca. 10–15 minutter tas pakkene opp. En leder åpner dem forsiktig (varm damp!), og legger smørklatter over.
8. La avkjøle litt, og spis sammen.

AvslutningHvert kull forteller hva de la i pakken sin og hva de synes. Hva ville de prøvd annerledes neste gang?

Forberedelser

Handle ingredienser.

• Handle ingredienser i forkant (se oppskrift: Arabiske netter).
• Tenn bål i god tid – dere trenger glør, ikke åpen flamme. Beregn minst 30–45 minutter.
• Sett frem kniver, fjøler og ingredienser i stasjoner.
• Ha tang og grillhansker klart.

Utstyr

– poteter – løk – gulrøtter – kjøtt/pølser – litt vann – salt, pepper – smør – aluminiumsfolie/bålkjele

• Ingredienser (se oppskrift: Arabiske netter)
• Aluminiumsfolie (dobbelt lag per kull/speider)
• Kniver og fjøler (én per kullstasjon)
• Tang og grillhansker
• Tusj til å merke pakkene.
• Vann til slukking av bål

Sikkerhet

• Leder passer på knivbruk og hjelper ved behov – vis riktig grep før de begynner.
• Leder håndterer all kontakt med glørne (legge ned og ta opp pakkene).
• Speiderne holder god avstand til glørne mens pakkene ligger der.
• Vær forsiktig når foliepakkene åpnes – det kommer varm damp ut.
• Sørg for at bål og glør er under kontroll og at vann er tilgjengelig i nærheten.

Kilder Fjernet felt

Turistforeningen.no

Aldersgrupper

Opprinnelig Forslag
Bever Småspeider Stifinner Vandrer Rover
Småspeider

Sted

Opprinnelig Forslag
Både inne og ute
Ute

Varighet

Opprinnelig Forslag
30 - 60 min 45 min

Uendrede felt

Mål — F-4 Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder., K-7 Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.
Årstid — Hele året