Ki Hjelp Til Speiderbasen

Endrede felt

Tittel

Arabiske netter – Bever

Beskrivelse

~~Hvis du ønsker deg et sunt, godt og varmt måltid på kjølige dager og kvelder, bør du prøve arabiske netter.~~

Beverene lager sin egen middagspakke ved bålet – voksne gjør det farlige, barna velger og legger i ingrediensene selv. En god anledning til å oppleve matlaging ute i naturen på en trygg og morsom måte.

Fremgangsmåte

Legg aluminiumsfolie dobbelt og smør den godt. Skjær poteter, løk, gulrøtter og kjøtt i småbiter og legg det på folien. Hell litt vann over og tilsett krydder. Pakk alt godt sammen og legg det ned i glørne. Når vannet er dampet bort, legger du noen smørklatter mellom kjøttet og grønnsakene. Etter ca. 1015 minutter har retten kokt ferdig. Du kan også variere retten med andre grønnsaker som squash, purre, paprika og brokkoli. Du kan også lage arabiske netter i en bålkjele. Det er mer miljøvennlig enn å bruke aluminiumsfolie.

RammePakk aktiviteten inn i en fortelling: «I dag skal vi lage trollpakker! Hver av dere får lage sin egen magiske pakke med mat som vi legger ned i glørne. Når pakken er ferdig, har trollet inni kokt maten for oss!»

Gjennomføring1. Legg frem ingrediensene på et bord: poteter (forhåndsskåret i biter av voksen), løk, gulrøtter, pølser og smør.
2. Gi hver bever et stykke dobbel aluminiumsfolie som er smurt på forhånd av en voksen.
3. La beverene selv velge og legge ingredienser på folien sin – de bestemmer hva de vil ha i «trollpakken» sin.
4. En voksen hjelper til med å helle litt vann over og tilsette salt og pepper.
5. En voksen pakker folien godt sammen og merker pakken med barnets navn (f.eks. med en tannpirker).
6. En voksen legger pakkene ned i glørne og passer på dem. Beverene holder god avstand.
7. Etter ca. 10–15 minutter tar en voksen pakkene opp med tang og åpner dem forsiktig.
8. La pakkene kjøle seg litt ned, og spis sammen.

Snakk om hva som var i «trollpakken» og hva som smakte godt. Hva ville de hatt mer av neste gang?

Forberedelser

~~Handle ingredienser.~~

• Handle ingredienser i forkant (se oppskrift: Arabiske netter).
• Skjær poteter og gulrøtter i passe biter på forhånd – dette gjøres av voksne.
• Tenn bål i god tid – dere trenger glør, ikke åpen flamme. Beregn minst 30–45 minutter.
• Smør aluminiumsfolien på forhånd.
• Ha tang og grillhansker klart.
• Tenk ut en enkel fortelling eller ramme å pakke aktiviteten inn i (f.eks. «trollpakker» eller «magisk bålmat»).

Utstyr

~~ poteter løk gulrøtter kjøtt/pølser litt vann salt, pepper smør aluminiumsfolie/bålkjele~~

• Ingredienser (se oppskrift: Arabiske netter)
• Aluminiumsfolie (dobbelt lag per bever)
• Tang og grillhansker
• Tannpirkere eller tusj til å merke pakkene
• Vann til slukking av bål

Sikkerhet

• Voksne håndterer all kniv og bål.
• Beverene holder alltid god avstand til glørne – sett gjerne en tydelig grense (f.eks. en pinne i bakken).
• Vær forsiktig når foliepakkene åpnes – det kommer varm damp ut. Kun voksne åpner pakkene.
• Sørg for at bål og glør er under kontroll og at vann er tilgjengelig i nærheten.

Kilder Fjernet felt

~~Turistforeningen.no~~

Aldersgrupper

Opprinnelig	Forslag
Bever Småspeider Stifinner Vandrer Rover	Bever

Mål

Opprinnelig	Forslag
F-4 Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder. K-7 Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.	F-4 Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.

Sted

Opprinnelig	Forslag
Både inne og ute	Ute

Varighet

Opprinnelig	Forslag
30 - 60 min	45 min