#

Lag tørket middag Publisert på speiding.no ↗

Kjøtt på rist klar til å tørkes
Tips til hvrodan man lager tørket turmiddag.

Aldersgruppe

Stifinner Vandrer Rover Leder

Årstid

Hele året

Varighet

90 min +++ 60 - 90 min

Sted

Inne

Type

Aktivitet Fagstoff

Hvorfor

Lære å tenke nytt når det gjelder mat på tur.

Bidrar til følgende mål

  • F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98

Fremgangsmåte

Å bære med seg mye vann på tur er ikke særlig lurt, men de frysetørkede ferdigmiddagene man kan få kjøpt er ikke spesielt billige i lengden. Man kan tørke mat selv, i stekeovnen på lav varme og med ovnsdøra på gløtt. Sett sammen måltidet du vil lage, og tørk ingrediensene. Grønnsaker skjæres i små biter med stor overflate, noen grønnsaker bør også få et kort oppkok før de tørkes. Kjøtt bør skjæres på tvers av kjøttfiberretningen. Når du har tørket alt du trenger, måler du opp hvor mye pasta eller ris du trenger, samt finner en passende saus. Sausen kan du gjøre klar i en pose sammen med riktig mengde tørrmelk, risen kan du gjøre klar med salt i posen osv. Når du skal lage middagene, må du la grønnsakene svelle i lunkent vann i ca. en time. Kjøttet blir best om det får svelle lengre. Du kan f.eks. legge kjøttet i termosen din etter lunsj, hvis du lar det bli igjen en skvett med varmt vann. 

Referanser

Foto: Natalia Gusakova, Unsplash

Forfatter: Norges speiderforbund Publisert: 09.07.2008

Sidestatistikk

11
Besøkende
Topp 62%
69.3%
Scrolldybde
Topp 29%
36s
Tid per besøk
Topp 59%
0.01%
Andel av besøk
Topp 43%

Prioritering

Verdi for frivillige
Verdi for kontoret
Arbeidsmengde
2 + 2 1 = 3/5
Høy prioritet

Todo

Kommentarer

KI-assistent 17.04.2026 18:57

Originalinnholdet var merket med to aktivitetstyper (Aktivitet og Fagstoff), noe som signaliserte at det burde deles opp. Jeg opprettet to SuggestedContent-poster:

  1. Aktivitet #1642 – «Lag tørket turmiddag»: Den praktiske gjennomføringen med steg-for-steg fremgangsmåte, forberedelser, utstyr, sikkerhet og utfordringer. Innholdet fra originalen var svært kortfattet, så jeg beriket det betydelig med informasjon fra eksterne kilder (Jeger.no og KFUK-KFUM-speiderne). Beholdt hovedbildet.

  2. Fagstoff #1660 – «Tørking av mat til tur – hva egner seg og hvordan?»: Bakgrunnskunnskap om tørkemetoden, hvilke matvarer som egner seg (og ikke), rehydrering og utstyr. Innholdet fra «hvorfor» og «kilder» er sydd inn i fagstoffet. Fikk ikke beholde bildet da det er mer relevant for aktiviteten.

Ingen duplikater ble funnet i databasen.

Laster forslag…