Oppskrift på en steik som kan tilberedes i en grop på tur.
Aldersgruppe
StifinnerVandrerRover
Type
Fagstoff
Hvorfor
Lære å tenke nytt når det gjelde mat på tur.
Bidrar til følgende mål
F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
Fremgangsmåte
Lammelår og andre steiker kan også tilberedes på tur! Man graver et firkantet eller rundt hull i bakken (ta vare på torva i ett stykke), hvor man fyrer et bål nedi, sammen med masse mellomstore steiner. Steinene som skal brukes bør være slipt runde, så de ikke stikker hull på aluminiumsfolien. Jo større kjøttstykker dere har, jo større steiner. Når bålet er utbrent, og steinene glohete (ca. en og en halv time), tømmer man gropa for steiner og bålrester, legger halvparten av steinene nedi igjen, legger lammelåret (godt krydret med hvitløksfedd, rosmarin, salt og pepper, smurt inn i smør og pakket inn i aluminiumsfolie) nedi, legger resten av steinene over, og legger torva over til slutt. Et digitalt steketermometer er til stor hjelp. Og så er det bare å vente på at middagen blir ferdig!
Alternativ: Stek lammelåret i ovnen før dere går på tur, da vil den ikke trenge like lang tid i kokegropen. Hvis dere ikke skal gå så langt, kan dere legge lammelåret inn i aluminiumsfolie etter steking og legge noen lag med avispapir utenpå. Når dere har tent bålet på tur, legger dere lammelåret med avispapir midt i bålet med flammene rundt. Når Avispapiret er bredt opp, er lammelåret klart.
Referanser
Foto: CF Salicath
Forfatter: NSFPublisert: 09.07.2008
Sidestatistikk
6
Besøkende
Topp 95–100%: snitt 604.9 besøkende (82 sider)
Topp 90–95%: snitt 156.3 besøkende (82 sider)
Topp 85–90%: snitt 98 besøkende (83 sider)
Topp 80–85%: snitt 68.7 besøkende (82 sider)
Topp 75–80%: snitt 54 besøkende (83 sider)
Topp 70–75%: snitt 43.1 besøkende (82 sider)
Topp 65–70%: snitt 35.7 besøkende (83 sider)
Topp 60–65%: snitt 30.2 besøkende (82 sider)
Topp 55–60%: snitt 24.3 besøkende (83 sider)
Topp 50–55%: snitt 19.4 besøkende (82 sider)
Topp 45–50%: snitt 16.3 besøkende (82 sider)
Topp 40–45%: snitt 13.6 besøkende (83 sider)
Topp 35–40%: snitt 11.2 besøkende (82 sider)
Topp 30–35%: snitt 9.2 besøkende (83 sider)
Topp 25–30%: snitt 7.5 besøkende (82 sider)
Topp 20–25%: snitt 5.7 besøkende (83 sider)
Topp 15–20%: snitt 4.3 besøkende (82 sider)
Topp 10–15%: snitt 3.1 besøkende (83 sider)
Topp 5–10%: snitt 2 besøkende (82 sider)
Topp 0–5%: snitt 1 besøkende (82 sider)
Topp 75%
69%
Scrolldybde
Topp 95–100%: snitt 90.2 scrolldybde (82 sider)
Topp 90–95%: snitt 79.1 scrolldybde (82 sider)
Topp 85–90%: snitt 75.5 scrolldybde (83 sider)
Topp 80–85%: snitt 73.3 scrolldybde (82 sider)
Topp 75–80%: snitt 71.3 scrolldybde (83 sider)
Topp 70–75%: snitt 69.7 scrolldybde (82 sider)
Topp 65–70%: snitt 68.5 scrolldybde (83 sider)
Topp 60–65%: snitt 67.4 scrolldybde (82 sider)
Topp 55–60%: snitt 66.2 scrolldybde (83 sider)
Topp 50–55%: snitt 65 scrolldybde (82 sider)
Topp 45–50%: snitt 63.8 scrolldybde (82 sider)
Topp 40–45%: snitt 62.6 scrolldybde (83 sider)
Topp 35–40%: snitt 61.4 scrolldybde (82 sider)
Topp 30–35%: snitt 60 scrolldybde (83 sider)
Topp 25–30%: snitt 58.8 scrolldybde (82 sider)
Topp 20–25%: snitt 57.3 scrolldybde (83 sider)
Topp 15–20%: snitt 55.6 scrolldybde (82 sider)
Topp 10–15%: snitt 53.2 scrolldybde (83 sider)
Topp 5–10%: snitt 50 scrolldybde (82 sider)
Topp 0–5%: snitt 40.8 scrolldybde (82 sider)
Topp 30%
42s
Tid per besøk
Topp 95–100%: snitt 141.3 tid per besøk (82 sider)
Topp 90–95%: snitt 97.4 tid per besøk (82 sider)
Topp 85–90%: snitt 81.9 tid per besøk (83 sider)
Topp 80–85%: snitt 72.9 tid per besøk (82 sider)
Topp 75–80%: snitt 65.9 tid per besøk (83 sider)
Topp 70–75%: snitt 60.8 tid per besøk (82 sider)
Topp 65–70%: snitt 55.7 tid per besøk (83 sider)
Topp 60–65%: snitt 51.1 tid per besøk (82 sider)
Topp 55–60%: snitt 46.9 tid per besøk (83 sider)
Topp 50–55%: snitt 43.3 tid per besøk (82 sider)
Topp 45–50%: snitt 40.1 tid per besøk (82 sider)
Topp 40–45%: snitt 36.5 tid per besøk (83 sider)
Topp 35–40%: snitt 33.5 tid per besøk (82 sider)
Topp 30–35%: snitt 29.9 tid per besøk (83 sider)
Topp 25–30%: snitt 27.1 tid per besøk (82 sider)
Topp 20–25%: snitt 23.9 tid per besøk (83 sider)
Topp 15–20%: snitt 20.9 tid per besøk (82 sider)
Topp 10–15%: snitt 17.9 tid per besøk (83 sider)
Topp 5–10%: snitt 13 tid per besøk (82 sider)
Topp 0–5%: snitt 5.3 tid per besøk (82 sider)
Topp 49%
0%
Andel av besøk
Topp 95–100%: snitt 0.4 andel av besøk (82 sider)
Topp 90–95%: snitt 0.1 andel av besøk (82 sider)
Topp 85–90%: snitt 0.1 andel av besøk (83 sider)
Topp 80–85%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 75–80%: snitt 0 andel av besøk (83 sider)
Topp 70–75%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 65–70%: snitt 0 andel av besøk (83 sider)
Topp 60–65%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 55–60%: snitt 0 andel av besøk (83 sider)
Topp 50–55%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 45–50%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 40–45%: snitt 0 andel av besøk (83 sider)
Topp 35–40%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 30–35%: snitt 0 andel av besøk (83 sider)
Topp 25–30%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 20–25%: snitt 0 andel av besøk (83 sider)
Topp 15–20%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 10–15%: snitt 0 andel av besøk (83 sider)
Topp 5–10%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 0–5%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 69%
Prioritering
Todo
Kommentarer
KI-assistent17.04.2026 19:04
Opprettet én SuggestedContent-post (fagstoff #1871) «Jordsteik – stek lammelår i bakken på tur» basert på originalinnholdet. Innholdet er én sammenhengende oppskrift/teknikk og egnet seg godt som ett fagstoff. Motivasjonen fra «hvorfor»-feltet er integrert i beskrivelsen, og kildehenvisningen (Foto: CF Salicath) er lagt inn under «Kilder og referanser» i innholdet. Fremgangsmåten er strukturert med nummererte steg og en alternativ metode. Bildet er beholdt. Det finnes allerede innhold om kokegrop (SuggestedContent #768 og #769), men jordsteik er en annen teknikk og er ikke et duplikat.
Opprettet én SuggestedContent-post (fagstoff #1871) «Jordsteik – stek lammelår i bakken på tur» basert på originalinnholdet. Innholdet er én sammenhengende oppskrift/teknikk og egnet seg godt som ett fagstoff. Motivasjonen fra «hvorfor»-feltet er integrert i beskrivelsen, og kildehenvisningen (Foto: CF Salicath) er lagt inn under «Kilder og referanser» i innholdet. Fremgangsmåten er strukturert med nummererte steg og en alternativ metode. Bildet er beholdt. Det finnes allerede innhold om kokegrop (SuggestedContent #768 og #769), men jordsteik er en annen teknikk og er ikke et duplikat.