Dyrk din egen mat-utfordring Publisert på speiding.no ↗

Bli enige om ambisjonsnivået og finn ut hvor mange møter dere skal sette av til dette prosjektet. Sett gjerne et konkret mål for utfordringen, for eksempel: Vi skal dyrke fram fire forskjellige grønnsaker/urter fra frø til voksen plante. Eller: Minst tre planter som bærer frukt. Men dere kan også velge å stoppe etter det første møtet eller når plantene er store nok til å pottes om. Da kan speiderne heller ta dem hjem og følge dem opp hjemme.

Finn fram utstyr eller be speiderne ta med seg noe som kan brukes. Noe av utfordringen kan ligge i å klare dette uten å bruke mye penger. Det er mulig å få det til ved å ta i bruk det man har tilgjengelig (se forslag i utstyrslista). Det eneste dere faktisk må kjøpe er jord og eventuelt plantenæring.

Forslag til egnede vekster:

Små busktomater, paprika/chili, persille eller potteagurker. Alle disse skal kunne dyrkes videre i potter. Pass på at plantene er selvpollinerende!

Erter er ekstra gøy å så, fordi de vokser fort, men de må dyrkes videre ute og trenger noe høyt å klatre på.

Noen alternativer til såing

En enklere løsning er å dyrke jordbær fra små planter som dere kjøper, eller fra avleggere dere skaffer fra en voksen jordbærplante. Da kan dere gå rett på ompotting.

Sett poteter i kasser og finn ut hvordan dere kan hindre uttørking og ugress i løpet av sommeren på en miljøvennelg måte. 

• Såjord, gjerne med innblanding av perlitt/vermikulitt
• Frø
• Beholdere til å så i. Dere kan bruke neste hva som helst, så lenge det er hull i bunnen. (Beholderne må ikke være for store - på størrelsen med mellomstore yoghurt-beger eller de små boksene som cherrytomater selges i.)
• Dype brett eller iskrembokser
• Brødposer

Til senere ompotting:

• Større potter
• God plantejord
• Flytende plantenæring

Før oppstart gjennomføres et eget planleggingsmøte i førerpatruljen (se under forberedelser).

Oppstartsmøte: Så et frø

Innledning

Snakk om hva som skal til for å kunne dyrke frem forskjellige spiselige vekster, for eksempel de som dere har tenkt å så.

Flere spørsmål til refleksjon:

• Hvilke land produseres disse plantene i?
• Hvordan påvirker klima og klimaendringer planter og dyr?
• Hvorfor er det viktig at Norge produserer mat til egen befolkning?
• Hvorfor kan der være lurt å kunne dyrke noe mat selv?
• Hva er forskjellen på økologisk og ikke økologisk dyrking av mat? 

Så-utfordringen

1. Finn egnede beholdere/potter og lag små hull i bunnen.
2. Fyll med såjord blandet med perlitt. Et godt triks kan være å fylle med litt plantejord i bunnen av beholderen først og fylle resten med såjord. Dette lønner seg for eksempel for tomater.
3. Legg et par frø i hver potte og dekk til med jord (les på frøpakka hvor dypt føret skal ligge). Skriv hva planten heter på en bit fryseteip og klistre den på potten.
4. Sett alle pottene i et vannbad i iskrembokser og vent til jorda har trukket inn vann gjennom hullene i bunnen. Alternativt vann forsiktig fra toppen og vent til overskuddsvannet har rent ut gjennom hullene.
5. Ta pottene ut av iskremboksene, hell av overskuddsvannet og sett pottene tilbake i iskremboksene. La pottene stå i iskremboksene mens frøene spirer. Da kan dere fortsette å vanne nedenfra i de kommende ukene. Det får røttene til å vokse nedover.
6. Trekk en brødpose over hver iskremboks, men ikke lukk den helt tett, for det skal være litt utlufting. Lag eventuelt små hull i posen.
7. Sett iskremboksene i nærheten av et vindu (for frø som trenger lys for å spire).

Videre oppfølging

I begynnelsen kan det gå tregt. Prøv å finne ut hvor lang tid det tar for de forskjellige frøene å spire.

Når frøene har spiret, skal pottene stå lyst. Men samtidig kan det bli for mye sol hvis dere sår i april eller mai og plantene står i et sørvendt vindu. Plastposene vil kunne beskytte spirene mot det verste av sola, men prøv å finne beste lysforhold uten for mye direkte sol.

Etter hvert vil plantene bli så store at posen må fjernes. Da er det lettere for jorda å tørke ut. Kan dere dekke jordoverflaten med noe for å beskytte den mot uttørking?

Vanningen må gjøres hver uke. Pass på å vanne nok til at det holder til neste gang, men ikke så mye at jorda blir klissvåt.

Ompotting/Avslutning

Når spirene har blitt store nok til at de begynner å ligne på en plante (fått flere enn to blader og fått litt tykkere stilk og sterkere røtter) kan det være på tide å flytte dem i større potter, eller ompotte. Gjør man det for tidlig, risikerer man å skade de skjøre plantene. Gjør man det for seint, kan det bli for lite næring i jorda som frøene er sådd i, eller for dårlig plass til røtter.

Man ompotter i næringsrik jord. Denne kan man enten kjøpe eller lage selv ved å blande jord fra gamle blomsterpotter og hjemmelaget kompost. Finn ut om det er noe spesielt plantene deres trenger eller liker.

Når de blir større, kan plantene begynne å få litt flytende næring blandet inn i vannet dere vanner med.

Høsting

Legg en plan for hvem som skal ta vare på hvilke planter i sommerferien.

Har dere passet godt på, vil plantene kunne gi avling i løpet av sommeren. Hvordan skal eventuelle resultater av utfordringen registreres og oppsummeres?

• Flere tips om grønnsaksdyrking finnes i SPEIDEREN (s. 26-27).