Lag enkle og gode salte ristede mandler i ovnen – perfekt som snacks på speidermøtet eller til turen. En rask og enkel aktivitet der speiderne lærer å lage noe godt fra bunnen av.
Aldersgruppe
Småspeider
Stifinner
Vandrer
Rover
Leder
Årstid
Hele året
Varighet
30-60 min
Sted
Inne
Fysisk intensitet
Fysisk lav intensitet
Bidrar til følgende mål
- F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
- K-7Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.203
Forberedelser
- Sørg for tilgang til stekeovn.
- Kjøp inn mandler og salt i god tid.
Utstyr
- 1/2 kg mandler
- 1/2 spiseskje vanlig salt
- Sil eller dørslag
- Romslig bolle
- Stekebrett
- Bakepapir
- Tett glass til oppbevaring
Fremgangsmåte
- Sett stekeovnen på 150 grader.
- Skyll 1/2 kg mandler i kaldt vann i en sil/dørslag. Ha dem i en romslig bolle med 1/2 spiseskje vanlig salt. Rør godt til saltet har fordelt seg.
- Spre de saltede mandlene utover et stekebrett med bakepapir.
- Rist mandlene i ovnen i 25–40 min. Når mandlene har blitt litt gylne inni, er de ferdige.
- Avkjøl og ha på tett glass.
Ressurser
Oppskrift fra Gry Walderhaug Grimsrud i St. Georgs Gildene Norge.
Innholdet er enkelt og komplett. Mulige forbedringer:
- Det mangler et bilde av selve prosessen (mandler på stekebrett e.l.) – nåværende bilde viser ferdig resultat, noe som er fint.
- Kan med fordel utvides med variasjoner, f.eks. krydrede mandler (paprika, rosmarin, chili) for å gjøre aktiviteten mer spennende for eldre aldersgrupper.
- Bever er ikke inkludert i aldersgrupper – vurder om aktiviteten kan tilpasses for de yngste med litt mer veiledning og voksenstyring ved ovnen.