S'mores er en enkel og populær dessert som lages over bål – perfekt for å avslutte en tur eller et speiderarrangement med noe søtt. Det er en fin måte å lære å lage mat på bål på, og alle fra de minste beverne til roverne elsker det.
Aldersgruppe
Bever
Småspeider
Stifinner
Vandrer
Rover
Årstid
Hele året
Varighet
0-30 min
Sted
Ute
Bidrar til følgende mål
- F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
- K-7Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.203
Forberedelser
- Kjøp inn kjeks, sjokolade og marshmallows til alle deltakerne.
- Sørg for at det er et bål eller grill tilgjengelig.
- Ha spyd eller lange pinner klare til å steke marshmallows på.
Utstyr
- Mariekjeks eller en annen kjeks
- Sjokolade
- Marshmallows
- Spyd eller pinner til å steke marshmallows på
Fremgangsmåte
- Stek en marshmallow på et spyd over bålet til den blir myk og gyllen.
- Legg en sjokoladebit oppå en kjeks.
- Legg den varme marshmallowsen oppå sjokoladen, slik at den begynner å smelte.
- Legg en ny kjeks oppå – slik at du får en «sandwich» med kjeks over og under.
Bon appétit!
Tips:
- For å få sjokoladen til å smelte enda mer, kan du dytte en sjokoladebit inn i marshmallowsen før du steker den.
- S'mores kan også lages i stekeovnen på 200 grader i 3–5 minutter.
- Se også oppskrift på MatPrat.no
Sikkerhet
- Pass på at yngre speidere (bevere og småspeidere) får hjelp av en voksen når de steker marshmallows over åpen ild.
- Vær forsiktig med varme marshmallows – de kan bli svært varme og klissete.
Ressurser
- Oppskrift på MatPrat.no – inkluderer også oppskrift på hjemmelagde kjeks
- Foto: Simen H. Husby
Innholdet er komplett for en enkel aktivitet. Mulige forbedringer:
- Det mangler et bilde av selve bålsteking-prosessen (marshmallow på spyd over bål) – nåværende bilde viser ferdige s'mores fra ovn, ikke bålvarianten.
- Kan med fordel legge til en alderstilpasset variasjon for bevere, f.eks. at en voksen steker marshmallowsen mens barna setter sammen kjeksen.
- Kan vurdere å legge til tips om allergier (nøtter i noen kjekstyper, gelatin i marshmallows).