Stek egg i en papirkonvolutt over bålet – en enkel og morsom «primitiv mat»-oppskrift som passer for alle aldre. En fin måte å lære matlaging på tur og utforske hva man kan lage med enkle midler.
Aldersgruppe
Årstid
Varighet
Sted
Bidrar til følgende mål
- F-4Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder.98
- F-5Tilegne deg kunnskap og ferdigheter innen bruk av bål og åpen ild.21
- K-13Utvikle din fantasi og evne til improvisasjon.82
Forberedelser
Sørg for at det er et egnet sted å tenne bål. Ha vann tilgjengelig for å slukke bålet ved behov. Ta med egg, konvolutter, smør/olje og pinner – én sett per speider.
Utstyr
- Egg (en til hver speider)
- Konvolutt (en til hver speider)
- Pinne (en til hver speider)
- Litt smør (litt til hver speider)
- Teip
- Ved og opptenning til bål.
- Vann til å slukke bålet
Fremgangsmåte
- Tenn bål
- Ta en pinne og spikk enden, omtrent like langt som bredden av konvulutten. Den trenger ikke være spiss, men den må ikke være for tykk.
- Smør konvolutten med smør eller olje inni. Det skal bare være et tynt lag. (dette må ikke gjøres)
- Knekk egget i konvolutten
- Legg pinnen med den spikkede delen langs åpningen av konvolutten og lukk konvolutten slik at klaffen limes igjen over pinnen. Det er viktig at konvolutten er godt limt igjen, slik at den ikke faller av. Bruk gjerne god teip.
- Hold konvolutten over bålet til egget er ferdig stekt. Bør holdes over glør og ikke åpen flamme så ikke konvolutten tar fyr.
Sikkerhet
Konvolutten kan ta fyr dersom den holdes for nær flammene eller over veldig varme kull. Hold konvolutten i god avstand fra direkte flammer, og hold den over glør heller enn åpen flamme. Ha alltid vann tilgjengelig ved bålet.
Utfordringer og erfaringer
Konvolutten kan ta fyr dersom man ikke er forsiktig – hold den unna flammer og der det er veldig varmt. For å få et godt resultat lønner det seg å være tålmodig og holde konvolutten over glør fremfor åpen flamme.
Innholdet ser komplett ut. Det kan være fint å legge til et bilde som viser selve teknikken – dvs. konvolutten med pinnen og egget over bålet – slik at det er lettere å forstå fremgangsmåten. Fotokreditering (Håkon Kristoffersen) er ikke tatt med som ressurs, men kan legges til om ønskelig.