← Tilbake til «Primitiv eggkoking»
← Forslag Fagstoff Endringsforskjell

Primitive metoder for å koke egg på bål

Endrede felt

Tittel

Primitiv eggkoking

Primitive metoder for å koke egg på bål

Beskrivelse

Primitive måter å koke egg på bål. Aktiviteten kan lages til en konkurranse om eggkoking.

Tre kreative og primitive metoder for å koke egg uten gryte – i pappkrus, uthulte grønnsaker/frukter eller i våt mose på varm stein. Nyttig bakgrunnskunnskap for speidere som vil utforske primitiv matlaging på tur.

Fremgangsmåte

Egg kan kokes i

Egg kan kokes på overraskende mange primitive måter uten tradisjonelt kjøkkenutstyr. Her er tre metoder:

1. Metode 1: Pappkrus på båletSett et pappkrus med vann og egg direkte på bålet. Et pappkrus som settes direkte på bålet, uten at kruset brenner opp, så lenge det er vann i koppen. Så lenge det er vann i koppen, vil ikke kruset brenne opp – vannet holder temperaturen under papperets brennpunkt. Koker egget som normalt.

2. En uthult sitron, potet (eggpotet), nepe, appelsin eller tomat. Skjær da av toppen, hul ut og hell egget oppi. Lokket settes på, og det hele legges i glørne og dekkes til med glør. Bruk eventuelt folie utenpå. Ferdig på 8–12 minutter. Tips: Bruk enten litt av eggehviten til å lime den avskårne toppen på, eller fest den med et par tynne pinner / tannstikker.

Metode 2: Uthult frukt eller grønnsak (eggpotet)Bruk en sitron, potet, nepe, appelsin eller tomat som «gryte»:

3. Våt mose på en flat varm stein på bålet. Dynk mose i vann, legg egget inni mosen og legg så mosen på stenen eller liknende. Etter en liten stund, vil egget ha blitt kokt av fuktigheten som varmes opp og fordampes i mosen. (Forslag sendt inn av Karl Olav Nelvik)

1. Skjær av toppen og hul ut innholdet.

Konkurranse

2. Hell egget oppi.

Del speiderne inn i minst to patruljer. Hver patrulje får ett egg og et pappkrus, og beskjed om å koke dette egget mest mulig. De må selv lage bål og finne vann. De får oppgitt en tidsfrist på dette. Når tidsfristen er ute, samles alle patruljene og man sjekker hvilket egg som er mest kokt.

3. Sett lokket på – fest det med litt eggehvite eller tynne pinner/tannstikker.

4. Legg det hele i glørne og dekk til med glør. Bruk eventuelt folie utenpå.

5. Ferdig på 8–12 minutter.

Metode 3: Våt mose på varm stein1. Dynk mose godt i vann.
2. Legg egget inni den våte mosen.
3. Legg mosen med egget på en flat, varm stein på bålet.
4. Fuktigheten i mosen varmes opp og fordampes sakte – dette koker egget.

Kilder og referanserDeler av fagstoffet er hentet fra heftet Primitiv mat av Norges speiderforbund og Primitiv kokebok av Norsk speiderguttforbund (utgitt 1977). Metode 3 er foreslått av Karl Olav Nelvik.

Utstyr

• Egg

• Pappkrus/frukt/grønnsak/mose

• Vann

• Sag

• Øks

• Fyrstikker

• evt. tilbehør til egget

Sikkerhet

Ha vannbøtte med vann i tilfelle brann eller brannskader, ev. også brannslokkingsapparat.

Kilder Fjernet felt

Deler av fagstoffet er hentet fra heftet Primitiv mat av Norges speiderforbund og Primitiv kokebok av Norsk speiderguttforbund (utgitt 1977).

Foto: CF Salicath

Sted

Opprinnelig Forslag
Ute
Ingen

Varighet

Opprinnelig Forslag
30 - 60 min Ikke satt

Uendrede felt

Aldersgrupper — Stifinner, Vandrer, Rover, Leder
Mål — F-4 Tilegne deg kunnskap om mat på tur, og få erfaring med matlaging på ulike varmekilder., F-5 Tilegne deg kunnskap og ferdigheter innen bruk av bål og åpen ild., K-13 Utvikle din fantasi og evne til improvisasjon.
Årstid — Hele året