Verdens beste hamburger Publisert på speiding.no ↗
Verdens beste hamburger med avocado, bacon og coctaildressing.
Aldersgruppe
Stifinner
Vandrer
Rover
Årstid
Hele året
Varighet
30 - 60 min
Sted
Både inne og ute
Type
Aktivitet
Fagstoff
Hvorfor
Uten mat og drikke duger h
Bidrar til følgende mål
- K-7Få erfaring med bruk av arbeidstegninger, oppskrifter og planleggingsverktøy.203
- S-10Få erfaring med bærekraftig bruk av naturens ressurser gjennom dyrking, høsting og sanking.23
Forberedelser og forkunnskaper
Tilgang på stekepanne, kokeutstyr, ovn eller grill.
Fremgangsmåte
(Til 4 personer)
600 g kjøttdeig
1 ss salt
1 ts pepper
2 ss solsikkeolje
100 g lagret Jarlsberg-ost eller annen gulost
4 store hamburgerbrød
2 modne avocado
100 g bacon
2 plommetomater
1 løk
¼ hode issalat
1 dl sylteagurk
Bland kjøttdeigen med salt og pepper og del den i fire like store emner. Klapp hamburgerne flate, ca. 1,5 cm høye. Stek dem på den ene siden i to minutter i varm panne med olje. Snu dem, legg på osteskiver og sett lokk på pannen. Stek videre i to minutter, da er hamburgeren svakt rosa og osten smeltet. Varm brødene i brødrister, i ovn eller på grillen. Del dem i to. Smør brødene med dressing og legg på garnityr, salat, tomatskiver, baconskiver og avocadoskiver. Ha på litt mer dressing og topp med den stekte hamburgeren. Legg på sylteagurk og sett på brødlokket.
Coctaildressing
1 dl majones
1 dl ketchup
¼ dl barbequesaus
1 plommetomat i terninger
1 ts tabascosaus
Litt salt
Bland alle ingrediensene til en tykk, deilig hamburgerdressing.
600 g kjøttdeig
1 ss salt
1 ts pepper
2 ss solsikkeolje
100 g lagret Jarlsberg-ost eller annen gulost
4 store hamburgerbrød
2 modne avocado
100 g bacon
2 plommetomater
1 løk
¼ hode issalat
1 dl sylteagurk
Bland kjøttdeigen med salt og pepper og del den i fire like store emner. Klapp hamburgerne flate, ca. 1,5 cm høye. Stek dem på den ene siden i to minutter i varm panne med olje. Snu dem, legg på osteskiver og sett lokk på pannen. Stek videre i to minutter, da er hamburgeren svakt rosa og osten smeltet. Varm brødene i brødrister, i ovn eller på grillen. Del dem i to. Smør brødene med dressing og legg på garnityr, salat, tomatskiver, baconskiver og avocadoskiver. Ha på litt mer dressing og topp med den stekte hamburgeren. Legg på sylteagurk og sett på brødlokket.
Coctaildressing
1 dl majones
1 dl ketchup
¼ dl barbequesaus
1 plommetomat i terninger
1 ts tabascosaus
Litt salt
Bland alle ingrediensene til en tykk, deilig hamburgerdressing.
Sikkerhet
Pass på skarpe kniver. Obs: Ovnen kan være varm.
Referanser
Hentet fra Stiansen til hverdags av Bent Stiansen (Dinamo forlag, 2004).
Forfatter: Bjørn E. Jensen, Kim A. Lindin, Sverre Kjetil Lima (og Bent Stiansen)
Publisert: 07.03.2009
Sidestatistikk
7
Besøkende
Topp 95–100%: snitt 604.9 besøkende (82 sider)
Topp 90–95%: snitt 156.3 besøkende (82 sider)
Topp 85–90%: snitt 98 besøkende (83 sider)
Topp 80–85%: snitt 68.7 besøkende (82 sider)
Topp 75–80%: snitt 54 besøkende (83 sider)
Topp 70–75%: snitt 43.1 besøkende (82 sider)
Topp 65–70%: snitt 35.7 besøkende (83 sider)
Topp 60–65%: snitt 30.2 besøkende (82 sider)
Topp 55–60%: snitt 24.3 besøkende (83 sider)
Topp 50–55%: snitt 19.4 besøkende (82 sider)
Topp 45–50%: snitt 16.3 besøkende (82 sider)
Topp 40–45%: snitt 13.6 besøkende (83 sider)
Topp 35–40%: snitt 11.2 besøkende (82 sider)
Topp 30–35%: snitt 9.2 besøkende (83 sider)
Topp 25–30%: snitt 7.5 besøkende (82 sider)
Topp 20–25%: snitt 5.7 besøkende (83 sider)
Topp 15–20%: snitt 4.3 besøkende (82 sider)
Topp 10–15%: snitt 3.1 besøkende (83 sider)
Topp 5–10%: snitt 2 besøkende (82 sider)
Topp 0–5%: snitt 1 besøkende (82 sider)
Topp 72%
53.9%
Scrolldybde
Topp 95–100%: snitt 90.2 scrolldybde (82 sider)
Topp 90–95%: snitt 79.1 scrolldybde (82 sider)
Topp 85–90%: snitt 75.5 scrolldybde (83 sider)
Topp 80–85%: snitt 73.3 scrolldybde (82 sider)
Topp 75–80%: snitt 71.3 scrolldybde (83 sider)
Topp 70–75%: snitt 69.7 scrolldybde (82 sider)
Topp 65–70%: snitt 68.5 scrolldybde (83 sider)
Topp 60–65%: snitt 67.4 scrolldybde (82 sider)
Topp 55–60%: snitt 66.2 scrolldybde (83 sider)
Topp 50–55%: snitt 65 scrolldybde (82 sider)
Topp 45–50%: snitt 63.8 scrolldybde (82 sider)
Topp 40–45%: snitt 62.6 scrolldybde (83 sider)
Topp 35–40%: snitt 61.4 scrolldybde (82 sider)
Topp 30–35%: snitt 60 scrolldybde (83 sider)
Topp 25–30%: snitt 58.8 scrolldybde (82 sider)
Topp 20–25%: snitt 57.3 scrolldybde (83 sider)
Topp 15–20%: snitt 55.6 scrolldybde (82 sider)
Topp 10–15%: snitt 53.2 scrolldybde (83 sider)
Topp 5–10%: snitt 50 scrolldybde (82 sider)
Topp 0–5%: snitt 40.8 scrolldybde (82 sider)
Topp 86%
21s
Tid per besøk
Topp 95–100%: snitt 141.3 tid per besøk (82 sider)
Topp 90–95%: snitt 97.4 tid per besøk (82 sider)
Topp 85–90%: snitt 81.9 tid per besøk (83 sider)
Topp 80–85%: snitt 72.9 tid per besøk (82 sider)
Topp 75–80%: snitt 65.9 tid per besøk (83 sider)
Topp 70–75%: snitt 60.8 tid per besøk (82 sider)
Topp 65–70%: snitt 55.7 tid per besøk (83 sider)
Topp 60–65%: snitt 51.1 tid per besøk (82 sider)
Topp 55–60%: snitt 46.9 tid per besøk (83 sider)
Topp 50–55%: snitt 43.3 tid per besøk (82 sider)
Topp 45–50%: snitt 40.1 tid per besøk (82 sider)
Topp 40–45%: snitt 36.5 tid per besøk (83 sider)
Topp 35–40%: snitt 33.5 tid per besøk (82 sider)
Topp 30–35%: snitt 29.9 tid per besøk (83 sider)
Topp 25–30%: snitt 27.1 tid per besøk (82 sider)
Topp 20–25%: snitt 23.9 tid per besøk (83 sider)
Topp 15–20%: snitt 20.9 tid per besøk (82 sider)
Topp 10–15%: snitt 17.9 tid per besøk (83 sider)
Topp 5–10%: snitt 13 tid per besøk (82 sider)
Topp 0–5%: snitt 5.3 tid per besøk (82 sider)
Topp 82%
0%
Andel av besøk
Topp 95–100%: snitt 0.4 andel av besøk (82 sider)
Topp 90–95%: snitt 0.1 andel av besøk (82 sider)
Topp 85–90%: snitt 0.1 andel av besøk (83 sider)
Topp 80–85%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 75–80%: snitt 0 andel av besøk (83 sider)
Topp 70–75%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 65–70%: snitt 0 andel av besøk (83 sider)
Topp 60–65%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 55–60%: snitt 0 andel av besøk (83 sider)
Topp 50–55%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 45–50%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 40–45%: snitt 0 andel av besøk (83 sider)
Topp 35–40%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 30–35%: snitt 0 andel av besøk (83 sider)
Topp 25–30%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 20–25%: snitt 0 andel av besøk (83 sider)
Topp 15–20%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 10–15%: snitt 0 andel av besøk (83 sider)
Topp 5–10%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 0–5%: snitt 0 andel av besøk (82 sider)
Topp 69%
Prioritering
Todo
Kommentarer
Laster forslag…
Opprettet én SuggestedContent-post fra dette innholdet:
SuggestedContent #1828 – «Verdens beste hamburger med avocado og cocktaildressing» (fagstoff)
Originalen var merket med både «Aktivitet» og «Fagstoff», men innholdet er i praksis en oppskrift uten aktivitetselementer (ingen øvelse, refleksjon eller gjennomføring utover selve kokingen). Det passer derfor best som fagstoff (oppskrift), på linje med de andre matoppskriftene i databasen.
Innholdet ble ikke delt opp – det er én sammenhengende oppskrift. Sikkerhet, forberedelser og kildehenvisning fra originalen er sydd inn i fremgangsmåten. Originalen hadde et avkuttet «hvorfor»-felt («Uten mat og drikke duger h…»), som er et kjent norsk ordtak og ikke gir nok innhold til et eget avsnitt.
Lignende innhold finnes allerede: OriginalContent #744 / SuggestedContent #1395 «Hamburgere med potetmos» – men det er en annen oppskrift, så dette er ikke et duplikat.
Utviklingsmålet S-10 (bærekraftig bruk av naturens ressurser) fra originalen ble ikke tatt med, da oppskriften ikke har noen tydelig kobling til dette. F-4 (mat på tur) ble lagt til i stedet, da oppskriften kan brukes på leir.